ארכיון הקטגוריה: בוקר

מנגולד תשרי (לביבת ירק)

. חגי תשרי  זימנו לשולחני חביתת מנגולד יפיפיה שהכינה יפה העוזרת של דודה יעלי. זו לא ממש חביתה כי אם צרורות ירק רענן אחוזים במעט ביצה. . בבית, הראשונה לא יצאה מיודעמה יפה ובנוסף לימדה אותי, שהחלק החשוב מכל הוא שטיפה … להמשיך לקרוא

10 תגובות

מתויק תחת בוקר, ירוקת השדה, ירקות, ללא גלוטן, משהו עם הלחם

שלום של קטקטים (דלורית בכורכום ויוגורט)

* ביום רביעי ירד האסימון על גודלו של האסון- השערות של איש הדשא שלי לא צמחו! ב כ ל ל. את איש הדשא הכנתי כדוגמית עבור עדר הקטקטים בגן של צעיר הבית, לרגל מסיבת פרידה קטנה מהגן. לא יודעת אם זה סוג … להמשיך לקרוא

19 תגובות

מתויק תחת ביסים מהחיים, גבינה, ירקות, ללא גלוטן, סלט

תלמה ולואיז (סקונס)

. הרגשת הפרידה עומדת באויר. אולי בעבור זה החלטתי לקחת את הילדה ולצאת, סתם כך שתינו, ליומיים של טיול בנות .. בשני תיקים ארזה הילדה שלי כמות דברים למינימום שבוע: בגדים, קלמר, משחקי יצירה, דילגית, ספרים, בובת ענק להתחבק איתה בלילה … להמשיך לקרוא

38 תגובות

מתויק תחת בוקר, ביסים מהחיים, בצק, מתוק, פירות

מאפה לשבועות- Strata

. . את המתכון הזה שהכנתי עבורכם לרגל חג השבועות, פגשתי לראשונה בבראנץ' אצל לימור.  זה היה לפני עידן ועידנים אבל הטעמים ורכותו האינסופית של הלחם, נותרו לנגד חיכי כאילו אך חלפו להם כמה ימים. העובדה שמישהי כמוני, מאותם אנשים שמתקשים לרוב … להמשיך לקרוא

27 תגובות

מתויק תחת ארוחה בסיר, בוקר, גבינה, ירקות, משהו עם הלחם

מעשה בריזוטו (ברוסקטה של פול ירוק ואפונה טריה)

. . כבר חודשים שאני מנג'סת לאיטלקיה שתכין לי ריזוטו אבל היא בשלה:  הילה , היא  אומרת לי, ריזוטו זה משעמם! לשמוע משעמם ממישהי שגדלה על זה ואכלה את זה כל יומיים- שלושה, זה לא ממש אמין.  אני אכין הכל, אמרתי לה, את … להמשיך לקרוא

5 תגובות

מתויק תחת גבינה, ירקות, משהו עם הלחם

קרפ

. . על הקרפים של אמיר שמעתי הרבה לפני שיצא לי לטעום אותם. יכולתי כמובן לקחת מתכון ולנסות בעצמי אבל היתה הרגשה באויר שצריך לראות את הבחור בפעולה. לכן, שערו בנפשכם מה רבה היתה השמחה וההתרגשות, משהוזמנו כל המשפחה לבוקר … להמשיך לקרוא

21 תגובות

מתויק תחת בוקר, מתוק

ככה שותלים גינה (טאבולה עגבניות)

דוקא כשהיו לי מחשבות כפירה בעניין שתילת גינת הירק, באה זאתי ובילגנה לי הכל-  חשבתי לעצמי, יש לנו פרויקט אחד רציני שמתקרב הקיץ ועוד כמה סמי-רציניים וממילא הילדים נותנים לי בסוף לעשות את כל העבודה.  אבל  ב ד י ו ק אז, … להמשיך לקרוא

16 תגובות

מתויק תחת בוקר, גינה, ירקות, סלט, קטקטים במטבח

קרקר, גבינה וגרגר של פלפל

זה נורא נחמד כשבאים לארוחת ערב ויש מה להכניס לפה עד ש - - – גרגרי פלפל שחור  "גרגירי הפלפל הוורוד או האדום, שלאחרונה מנקדים בצבעם תערובות של גרגירי פלפל לטחינה, הם לא פלפל אמיתי, אלא פירות עץ הפלפלון, שצורתם וגודלם … להמשיך לקרוא

3 תגובות

מתויק תחת בוקר, גבינה, ללא גלוטן, משהו עם הלחם

גשם וסלט עדשים

    ף מה עושה בחורה כשבחוץ יורדים גשמי זלעפות, כשטיפות גדולות מהן נושרות לה בחדר רק כי היא התעצלה לקרוא לאיש הגגות כמו שקבעו שתעשה לכשיתייבש הגשם הקודם?! כשמכונת הכביסה שלה החליטה לשבות יחד עם הגג, בדיוק באמצע הסחיטה? בואו ואגיד … להמשיך לקרוא

17 תגובות

מתויק תחת ביסים מהחיים, גבינה, טרללה, ללא גלוטן, סלט, פירות, קיטניות

פריטטת תפו"א- ילדה חולה יום 1

     ך ממש כשחשבתי לעצמי בלב חלילה-מלהגיד-בקול-כי-אז-זה-מיד-מקלקל, שזהו, כמעט שסיימנו חורף שלם עם שלושה ילדים בלי אף מחלה אחת, חלתה הילדה. כשאמרתי את זה לדר' B שציין שלא ראה אותי מזמן, הוא אמר בטח שסיימתם- כבר אביב עכשיו. הוא אגב, לא היחיד ששם לב … להמשיך לקרוא

16 תגובות

מתויק תחת בוקר, ביסים מהחיים, ברקלי שלי, גבינה, ירקות, ללא גלוטן, משהו עם הלחם