ד ו ב ש נ י ו ת

בשנה הבאה אני אעשה יותר ספורט. ויוגה.  אולי אפילו אשחה.

אני גם אקרא את כל הספרים החדשים שמחכים לי בערימה יפה ליד המיטה. בחיי שאקרא כי לא אהיה עייפה בכלל. מהיוגה.

בשנה הבאה אוציא ספר בישול לילדים והוא יהיה בדיוק כמו שדמיינתי- יהיו בו מתכונים של אוכלים שבאמת יוצאים טעים גם אם מערבבים אותם הרבה יותר ממה שנחוץ ואיורים שיצליחו לחמם את הלב. ובדיוק כמו שרציתי, הוא יהיה שילוב של בית ואוכל וחברים וילדותיות מעוצבת רק במידה. הוא יהיה מהחיים עצמם, לא הפקה נוצצת שגורמת לך להרגיש שהחיים הם מגזין אבל אתה לא בתוכו.

בשנה הזו אני אוכל קצת פחות בשר- לא כי זה באופנה אלא כי זה נכון. במידה. ואגיע להכין את כל הדברים שמזמן מצטברים לי ברשימות על גבי דפים אבודים ואכתוב אותם כאן, כך ש'ביסים' ישקוק חיים.

בשנה הבאה אני אטייל יותר בשניים- אני סוף סוף אחפש אמצא מישהי שתחזיק את גן החיות הקרוי ביתי ביד נטויה ואצטרף בלי אף נקיפת מצפון אחת לשלל הנסיעות המרהיבות שמתוכננות לאיש ברחבי העולם. אמן.

בשנה הבאה אגיד לילדים פחות : 'זהו, מהיום…' בכלל, אדבר פחות ואעשה יותר. שזה משהו שאני אומרת להם כל יום שאני צריכה לעשות אבל לא עושה מספיק.

בשנה הבאה אבדיל בין עיקר לטפל, אבין את הנסתר, אתפנה לפנאי בלי פולניות מיותרת.

בשנה הבאה, חכו תראו

RS2

דובשניות         כ-40 עוגיות קטנות

מפתיעות ברכותן ובעדינותן הדבשית- כדאי ורצוי להכינן  יום-יומיים מראש בכדי שיעדנו טעמים. מכניסים לשקית עם סרט או לצנצנת יפה ונותנים למי שאוהבים-

1/4 כוס שמן-זית ( עדין ולא מריר)

1/4 כוס דבש

1 ביצה

2 כפות דחוסות סוכר חום

1/3 כוס  שקדים טחונים

1/4  1 כוסות קמח מלא

1/2 כפית אבקת אפיה + 1/2 כפית סודה לשתיה

1/2 כפית קינמון

1/2 כפית ג'ינג'ר טרי מגורר

קמצוץ נדיב של ציפורן ושל אגוז מוסקט

מחממים תנור ל- 180 מעלות צלסיוס/ 350 פרנהייט

מרפדים שתי תבניות גדולות בנייר אפיה.

בקערה מערבבים- שמן-זית, דבש, ביצה וסוכר חום (מודדים ראשית את השמן – כך הדבש מחליק בשמחה החוצה ולא נדבק כלל).

מוסיפים לקערה את כל החומרים היבשים: קמח, אבקות ותבלינים ומערבבים עד לקבלת בצק רך מאד וריחני. * אם הבצק נראה לכם דביק באופן בלתי נסבל ואינו מתכדרר לכדור בידיים לחות, הוסיפו כף או שתיים של קמח.

מרטיבים את הידיים רק מעט ויוצרים כדורים קטנים בגודל של גולה בינונית. שימו לב העוגיות תופחות מעט וחמודות מאד בגודל קטן. בערך 40 עוגיות יתנו לכם גודל  עוגיה מושלם.

מניחים את העיגולים בתבנית במרווחים של כס"מ ואופים כ- 10 דקות. העוגיות זהובות ורכות. מקררים.

לציפוי:

1 כוס אבקת סוכר

כמה טיפות של מים

מערבבים היטב עד לקבלת זיגוג חלק: כמות המים תקבע את עובי הציפוי ובמקרה הזה, אין צורך בציפוי עבה. מצד שני, שימו לב שלא ליצור ציפוי דק מדי בכדי שהזיגוג יצליח לשרוד על גבי העוגיה ולא לטפטף במרץ לכיוון מרכז כדור הארץ.

אוחזים כל עוגית בבסיסה וטובלים את ראשה בקערית הציפוי- מנערים קלות ונותנים ניגוב עדין בדופן הקערה. בצ'יק וצ'ק מצפים את כולן (אופס.. אם לא הספיק לכם הציפוי ב ד י ו ק סימן שהוא היה סמיך מדי ולכן עליכן להכין עוד קצת…)

אפשר לפדר במעט קינמון , אפשר לא.

מניחים את העוגיות להתייבש.

RS3

ולכולכם,

שנה טובה ומתוקה

אחת כזו עם הרבה תה של צמחים ועוגיות טובות

של בריאות

של חבר/ה טוב/ה שיודע/ת לתת בדיוק את מה שאתם צריכים

 של ארוחות טובות

של נשיקות

שלכם,

הילה

95 תגובות

מתויק תחת ביסים מהחיים, בצנצנת, חגים, מתוק, עוגיות

95 תגובות ל-“ד ו ב ש נ י ו ת

  1. סימבה

    מעולה! עכשיו אני יודעת מה להכין מתנה לשנה החדשה למשפחה 🙂
    אני מצטערת אם אני קצת חצופה, אבל הפועל הנכון הוא "מחליק" ולא "מתחלק" בהוראות הערבוב.
    תודה רבה על המתכון הזה, על כל האחרים, על הספר הנהדר שלך (שקניתי רק עכשיו, באיחור מה) ושתהיה שנה מקסימה!
    סימבה

  2. שתהיה שנה טובה.
    שתמיד תזכי לקטר על דברים טובים…
    😉

  3. אשר

    בדיוק בזמן! מתכון דובשניות בריאות. ינוסה מיד. האם יהיה מספיק מתוק ועשיר ללא הציפוי?
    שנה טובה מתוקה, מלאה בטעמים, ניחוחות ובריאות לפחות כמו הדובשניות!

  4. דורה

    שנה טובה ומתוקה, הכי כיף שני פוסטים בשבוע!,
    אנסה עם שמן רגיל, אני פחדנית…

  5. שרה

    שנה טובה! ושיצליחו לך כל התכניות! באמת! (בעיקר התכניות לבלוג… :))

  6. אורלי פרידלנדר

    מ ק ס י מ ה

  7. אירית

    שנה טובה הילה ….

    שהשנה תהיה כולה דבש ותבלינים (-:

  8. עופרי זוטא

    אהובה!!! את קסם, וזהו זה.
    וסחטיין עליך ועל הכנות (עם עצמך, אבל עכשיו זה הכי רשום שאפשר), ועל כך נאמר: "לו יהי"!
    ❤ שנה טובה ובריאה ומשמחת

  9. ענתול

    אמן ואמן!
    תבורכי

  10. גליה

    שנה טובה ומתוקה!!!
    שאלה: האם אפשר במקום דבש להשתמש בסילאן? יש לי במשפחה בחור אלרגי לדבש…
    תודה.

    • הילה

      האמת היא שאין לי מושג
      יש משהו בטעם הסילאני שהוא מאד אחר מהדבשי ולכן אני חוששת מעט אבל לנסות תמיד אפשר – יש פה מעט להפסיד מבחינת חומרים וזמן עבודה

      בהצלחה ואם ניסית ויצא אשמח לשמוע

      • גליה

        הכנתי עם סילאן ויצא מעולה!!! טעימות ויפות (כהות יותר בגלל סילאן אבל מאוד חמודות!)!!! נגמרו מהר מדי למרות שהכנתי שתי מנות… דרך אגב, הטעם של סילאן לא היה מורגש בכלל כאילו שזה דבש… תודה רבה על המתכון!!!

  11. קרן

    שנה טובה הילה!
    מחכה בקוצר רוח לספר הבישול לילדים. 🙂

  12. אפרת מאור כרמלי

    את כזאת דובשנית….. שנה טובה ומתוקה יקירתי לך ולבני ביתך, ושכל אחד מהאיחולים המקסימים שהבטחת לעצמך יתקיים.
    מאיתנו.

  13. מיכל

    יפה כתבת. אמן! ואמן גם לי כי הרשימה שלי כמעט זהה (יותר יוגה, ברור! ומישהי שתשמור על גן החיות כשאני מצטרפת לכנסים של האיש…). מאחלת לי גם למצוא פתאום בחנות ספר בישול לילדים עם אוכלים שיוצאים באמת טעימים (הכי אמן, הלוואי!)
    איך נפלת לי בזמן עם הדובשניות האלה!!!
    שנה נפלאה לך ולמשפחתך ולגינתך היפה מכל ותודת-תמיד על "ביסים"!
    מיכל

  14. טלי

    פוסט דובשן. שיתגשם לך הכל !!!! את כותבת יפה כל כך שבא לבכות.

    שנה מאושרת

    • טלי

      עוד טלי. גם לי חונק בגרון. את יודעת לכתוב בפשטות ובסגנון אישי ובאמת לא מתיימר. גם על זה צריך להוציא מתכון 🙂

  15. רתם

    שנה טובה . נראה שהרבה נשים מייחלות לכל זה, אני בטוח. אז תודה שהעלת על הכתב את משאלות ליבנו. והילדים ישמחו לספר מוצלח עם מתכונים שמצליחים 😀

  16. מה לעשות אם יש אלרגיה לשקדים? אפשר לוותר? לשים משהו אחר??
    תודה ושנה טובה

  17. ענתי

    הילה יקרה,

    שהשנה תביא לך בריאות. ושלום עם הבריאות.
    בלי חרטות ובלי להצטער על מה שטרם, לשמוח על כל מה שיש, ואת הרי כל כך משובחת ונדיבה.

    זמן איכות במטבח, מזמינה אותך בשנית לבלגיה, לעשות בלאגן ולא לדאוג למי ינקה אחרי….

    ענתי

  18. ענת ר.

    מה במקום ציפורן ואגוז מוסקט? אפשרי תחליף? או אפשר לוותר לגמרי?

  19. וואוו! איזו הבטחה החלקת כאן כבדרך אגב!!! ספר בישול לילדים!
    נהדר! והמון בהצלחה!
    אמנם ילדים קטנים כבר אין לי ודובשניות אני שונאת,
    אבל פוסט מקסים ומרגש, איך שאת מצליחה לגעת,
    ושנה טובה!!!

  20. Keren

    כמה שאני מחכה לספר האוכלים לילדים… !!!
    חסרים לי שקדים אבל יש לי ממרח שקדיה. האם ניתן להחליף?
    תודה! ושנה טובה ומקסימה גם לך.

  21. פפי

    מקסים ומרגש. מזכיר גם לי מה חשוב

  22. יעל

    אינספור מאכלים ותבשילים הכנתי כבר מביסים וכולם קוצרים תמיד מחמאות
    את השראה עבורי

    שנה נהדרת גם לך

  23. Tamar

    May all your wishes come true starting next week , love
    Me.

  24. תמר

    קודם כל תודה על ששדרגת את התפריט שלנו ואת ההנאה הרבה שלי במטבח.
    את קבועה אצלנו על השולחן.
    שאלה; האם אפשר שמן קוקוס במקום זית? כוסמין במקום מלא?
    שנה טובה

    • הילה

      בשמחה!
      כוסמין במקום מלא בודאי
      בקשר לקוקוס- אני לא משתמשת הרבה בשמן קוקוס (בגלל הרווי וכאלו), כך שאני לא ממש יודעת אבל קנולה יעבוד טוב
      נניח ניסית ויצא- אשמח לשמוע למען הדורות הבאים

  25. פוסט מקסים במיוחד. שנה טובה ומלאה בביסים וביצירה ושמחה.

  26. אביבה זילברמן

    את נהדרת!

  27. me

    עוד לפני שהגעתי לצפות את העוגיות, הן יצאו מעולות!
    השמטתי את הביצה, סתם כי אני פחות אוהבת טעם ביצים בעוגיות שלא נאפות זמן ארוך
    בדיוק במתיקות שאני אוהבת עדין, עדין….

    תודה על כל המתכונים הנפלאים והרגעים הקטנים שאת חולקת איתנו.
    שתהיה לך ולב"ב שנה מקסימה.

    • דיגי

      ערב טוב, השבוע הכנתי את המתכון בדיוק כמו שכתוב ויצא נפלא
      וניזלל תוך שעה, אחר כך ראיתי שמשהיא הכינה והשמיטה את הביצה ועכשיו הכנתי בלי
      ביצה לגן של הבן כי יש שם ילד שאלרגי לביצים ויצא לא משהו… משהו בפריכות חסר
      אולי צריך להוסיף משהו אחר במקום הביצה?

  28. מיכל

    הילונת את דובשנית אמיתית.
    שיהיה רק טוב ובכמויות ושאחד המסעות יביא אותך שוב לפה והפעם בלי שנתפספס.
    נשיקות

  29. בשנה הבאה, אהיה ב ד י ו ק אני של שנה הבאה ואוהב אותי עם כל העם וכל הבלי בדיוק במידה בה אהיה שנה הבאה 🙂
    תודה על המתק והדבש השיתוף והעשיה שמאחוריו
    שנה של בריאות של גוף ונפש
    גם לאיש וגם לדרדקים
    יפעת

  30. אודליה

    שנה טובה!!
    אשמח לדעת מה אפשר לשים במקום הקמח המלא לילדה רגישה לגלוטן
    יש הצעות??
    תודה רבה ושנה מתוקה

    • הילה

      הי אודליה,

      אם אין לך קמח נטול קנוי, את יכולה לנסות ערבוב של כמה- אני בדר"כ מערבבת קמח אורז מלא, טפיוקה וקורנפלור. את גם יכולה להגדיל מעט את כמות השקדים הטחונים. אין לי כמויות לתת לך, את צריכה לזרום ולנסות. ואם יצא נחמד, אשמח תמיד לדעת

      שנה טובה!

  31. דנה

    היי הילה,
    כרגיל, נראה מתכון מנצח!
    בא לי להכין את הדובשניות ממש עכשיו, והשמן זית היחיד שיש לי זה ההוא מהקוסטקו (כן, אני יודעת, אסון) והוא מאוד דומיננטי. שמן קנולה אני לא מחזיקה בבית כך שנשארנו עם שמן זרעי ענבים. נראה לך שיעבוד (טעמו עדין ביותר)?
    תודה רבה ושנה טובה ומתוקה מלאה בכל מה שאיחלת לעצמך!

  32. עופרה

    קודם כל שנה טובה! אני מאוד נהנית לקרוא את הבלוג שלך וכמובן מהמתכונים שמתפרסמים פה. הפעם תפסת אותי במיוחד-אנחנו עוד מעט כבר שנה לא בארץ. ודובשניות… כל כך התגעגנו. לפני כחצי שעה העוגיות הריחניות הללו יצאו מהתנור וכבר צופו ונטעמו-הצלחה מסחררת נרשמה!.אני יודעת שרשמת שתוך יום יומיים הן משתבחות אבל אני בספק שהן יחזיקו מעמד:)

  33. הי הילה
    קצת התפקשש לי- הן יצאו עגולות עם סדקים מלמעלה ודי יבשות ….וגם עם טעם קצת חזק של אבקת אפיה וסודה לשתיה…
    הטעם של הבלילה היה טעים אז היתי רוצה לנסות שוב- יש לך הכוונות?
    תודה וחג שמח!!

    • הילה

      הייתי מחכה למחר וטועמת שוב-כן, הן סדוקות למעלה מעט וטעם האבקות חזק יותר מיד לאחר האפיה
      במידה ואת מנסה שוב, הייתי מורידה דקותיים מזמן האפיה בכדי שלא יהיו יבשות כל כך

      בהצלחה!

  34. טל

    הי הילה.
    הערב בהתרגשות מאוד גדולה ניגשתי לעשות את הדובשניות.
    נתחיל מהסוף – הן יצאו מאוד טעימות 🙂
    ועכשיו לבעיות:
    הן יצאו לי שטוחות מידי (בתצורה שלהן הן נראות קצת כמו עוגיות שוקולד צ'יפס נאמר) בואי נאמר שהן אפילו לא מספיק עגלגלות בשביל לעשות זיגוג.
    בדיעבד אני מניחה שעשיתי את הכדורים גדולים מידי (למרות שגם הקטנים הישטטחו) וחייבת לציין שגם נתקעתי בלי סודה לשתיה אז שמתי כפית של אבקת אפיה במקום חצי אפיה חצי סודה.
    יכול להיות שזה מה שגרם לשטיחות? החוסר בסודה וגודל הכדורים?
    אני מאוד רוצה להכין אותן שוב אז אשמח לתגובתך.
    תודה רבה מראש ושנה טובה!

    • הילה

      גודל הכדורים אינו משנה כי את אומרת שהעוגיות השתטחו כך או כך.
      זה בהחלט יכול להיות חסרון הסודה. אני הכנתי אותן שוב היום והן יצאו נפלא

      חג שמח!

  35. רויטל

    הילה היקרה.מכירה אותך אמנם רק מקריאה אדוקה של הבלוג ומהכנת מתכונים (שתמיד מצליחים),אבל בפוסט הזה כתבת כאילו את אני..התרגשתי. אז אני מאחלת לעצמי אותו דבר וגם לך כמובן.תודה רבה ושנה ממש טובה.

  36. תודה רבה על המתכון הזה ועל כל המתכונים בבלוג.
    ניסיתי את הדובשניות והן יצאו פשוט נפלא. נתתי כבר חלק כמתנות.
    הכמויות מדוייקות להפליא, יצאו לי 39 דובשניות (-:
    שוב תודה חג שמח ושנה טובה

  37. לילך

    היי הילה!
    שאלה קצת מצחיקה – אם אני אטחן סוכר במעבד מזון תצא לי אבקת סוכר כמו זאת הקנויה? האם צריך בשביל זה סוכר לבן או שגם דמררה יעשה את העבודה? במקום כלשהו קראתי שצריך להוסיף קצת קורנפלור, מה את אומרת…?
    והמון תודה על כל השמחה שאת מביאה למטבח שלי!
    לילך

    • הילה

      מניסיון שלי זה לא ממש הולך, מעבד המזון לא מצליח להגיע לאבקה אבק עת כמו זו הקנויה
      את כמובן מוזמנת לנסות. אולי לך זה דוקא יצליח…

    • איילת

      אם יש לך מטחנת תבלינים את יכולה לטחון שם את הסוכר, יוצאת אבקת סוכר למהדרין.
      אם לא, אז עדיף בלנדר על פני מעבד מזון, אבל צריך לטחון המון זמן ובכמויות קטנות יחסית. בכל זאת יוצאת א. סוכר מהודרת.

  38. נטע ש

    הי הילה,
    כדרכך, פוסט מקסים. אני מצטרפת לכל המברכים והמברכות ומאחלת לך מכל הלב שנה טובה ומקסימה. כל שתבקשי לו יהי. אני מאחלת לנו, לקוראייך הנאמנים, שתמשיכי לפרסם פוסטים מקסימים עם מתכונים טעימים ומקוריים, צילומים מדהימים וטקסטים מהנים, מצחיקים ואמיתיים כל כך. בסוף, את תוציאי גם ספר שירה, לדעתי.
    שתהיה לכולנו שנה נהדרת וקצת יותר שלווה ושקטה.
    נטע

  39. הילה

    לסבתא רבה שלי ז"ל, בקיבוץ, היה מטבח בגודל חצי ציפורן (למה צריך יותר גם ככה אוכלים בחדר אוכל..)במטבח הזה הכינו רק דברים מתוקים.. היו במזווה שתי קופסאות פח גדולות ובתוכן תמיד חיכו לי בציפייה קצפניות (סוג של נשיקות אבל פי מיליון יותר אוריריות בטעם וניל וקפה) ודובשניות עם סוכר קרוש מעליהם.. שהייתי בוחנת אותן בעומק רב כדי לבדוק מי בעלת הזיגוג הכי גדול… היה לזה טעם של זיכרון.. של גרמניה לפני המלחמה, של קום המדינה, של אישה חד פעמית עוצמתית וחזקה. אגב אף נכד ואף נין לא מצליח להכין אותן כמו שהיא הכינה.. פשוט ככה היא דיברה אהבה.. אגב היא היתה מכינה גלידות קפה מאשל שהיו ממש טעימות…
    שנה טובה ומתוקה
    הפוסטים שלכם פותחים עולמות חדשים כל פעם מחדש
    (גם) הילה

    • הילה

      ואוו. איזה זכרון נפלא. תודה על השיתוף!
      לחברת ילדות שלי היו במזווה גם קופסאות פח. אחת מהן הכילה מן ריבועי ופלים בשכבות עם בוטנים ודבש, שהיה להן טעם גן-עדן עבורי. היינו פותחות את המכסה העגול שלהן עם כף.
      לפני שנה בערך מצאתי את המתכון של אמא שלה שכבר לא בחיים, באיזו מחברת ישנה ובזהירות מירבית הכנתי. אבל כמו שחששתי, הטעם לא היה אפילו שמינית מהזיכרון. וזה מיד הלך לפח כי יש זכרונות שחייבים להשאר כמו שהם…

  40. אמירה

    היי הילה תודה על הפוסט… האם סוכר חום רגיל ? או דמררה?
    חג שמח ותודה שאת קיימת..

  41. איתי

    הי הילה הכנתי עכשיו והן נהיו לגמרי שטוחות.ברגע שהוצאתי אותן מהתנור.. עשיתי בדיוק לפי מה שכתוב והטעם עצמו ממש טעים..
    יש לך אולי רעיון למה נהיו שטוחות לגמרי?
    הבלילה יצאה לי נוזלית למדי זה קשור?

    • הילה

      אני מניחה שכן- ואני אכניס הערה במתכון. הבצק עצמו צריך להיות רך מאד אבל לא קשה לגלגול בידיים לחות
      אם הוא ממש רך לכיוון הלא נעים של הרך, כדאי להוסיף עוד כף או שתיים של קמח

  42. שרון

    הילה יקרה,
    נתקלתי במתכון הדובשניות שלך במקרה…
    הן נראו לי מפתות והייתי חייבת לנסות! תודה רבה לך! מתכון נהדר, קל יחסית וממש מוצלח!
    את מוזמנת לראות תמונות שהעלתי-
    https://www.facebook.com/sharon.amir.12

    שנה טובה ומתוקה!

  43. טליה

    הילה,
    הכנתי אתמול את הדובשניות המצויינות, ארזתי יפה (כמעט כמוך) וחילקתי לכל השכנים והחברים והתגובות היו נהדרות.
    החלפתי את הסוכר החום בסוכר דמררה, והכפלתי את הכמות וזה עבד מעולה!
    הן יצאו עגולות ויפות וטעימות להפליא.

    תודה על המתכון והרעיון
    ושתהיה שנה טובה ומתוקה!

  44. marina

    שנה טובה ומתוקה!!!!!
    מתה על הבלוג שלך ונהנת מכל תמונה.
    הייתי ילדה טובה והכנתי לכל אחד מבני המשפחה שקית דובשניות לחג עטופה בסרט.
    הפתעה מקסימה וטעימה.
    מרינה

  45. shiri

    הי הילה,
    תודה על המתכון, ואם אפשר להוסיף טיפ קטן ושימושי שיעזור ליצור עיגולים קטנים ואחידים:
    אם רוצים לכדרר בידיים- כדאי לשים במקרר לפחות שעה, כך התערובת הופכת יציבה יותר וקלה לכדרור.
    מי שרוצה שיטה מקצועית יותר, ולטעמי יותר יעילה ומהירה להכנת כדורים רבים- להשתמש בשקית זילוף עם פייה עגולה קטנה (בהתאם לגודל הכדורים שרוצים), ופשוט לזלף כדורים (יותר נכון זה יוצא "חרוטים" קטנים וחמודים).
    שתהייה שנה טובה!

  46. דיגי

    היי
    הייתי ספקנית כל השבוע
    ואתמול ב 11 בלילה פשוט הייתי חייבת. סוג של דחף ליצור משהו כשסוף סוף הילדים נרדמו
    לא העזתי לעשו עם שמן זית אז השתמשתי בקנולה ויצא בדיוק כמו בתמונות.
    כל כך קל וכל כך טעים

  47. נורית

    הילה תודה!
    מיד אחרי שהפציע המתכון ובמשך מרבית ראש-השנה, נפתח כאן אצלנו פס יצור למתנות ראששנה מבוססות דובשניות.
    הן כל כך קלות להכנה וכל כך טעימות וכל כך מרשימות וכל כך מדויקות לתה-קפה!
    שתהיה שנה טובה ומתוקה

  48. ר

    מטעמי בריאותינו: החלפתי בקמח טף והשמטתי את הסוכר
    יצא מעולה ונחטף
    שנה טובה

  49. תמי

    כיף של מתכון. קל, קצת בריא :), יוצא טעים וגם יפה. ושוב, זו ההזדמנות להודות על המתכונים המעולים שלך, שמתאימים לנו בדיוק. לא מסובכים מידי (טוב, הקציצות עם החצילים כן היו קצת מעייפות…) לא משמינים מידי, לא דורשים גיחות לחנויות מיוחדות, ובאופן כללי משמחים.
    ובקשה, אם אפשר, אני מחפשת רוטב עגבניות, פשוט, טעים ואם אפשר מהיר, לפסטה, שגם ילדים וגם מבוגרים יאהבו. עוד לא הצלחתי למצוא את הנוסחה המנצחת, האם יש לך משהו כזה?

    • yarit

      תמי,
      אמנם מאוד מאוחר אבל רוטב מהיר ומעולה לפסטה שחמותי מכינה ויש לה את הפסטה הכי טעימה שאכלתי. בצל גדול קצוץ מטוגן, מוסיפים קופסאת שימורים שלמה של רסק עגבניות ואותה כמות בדיוק של מים (ממלאים שוב את הקופסא במים ומוסיפים, כך הסמיכות יוצאת מדוייקת. כף של אבקת מרק עוף, פלפל שחור גרוס, בזיליקום קצוץ וצ'ילי יבש למי שאוהב.

      • תמי

        במקרה הייתי רשומה לקבלת הודעות על תגובות לפוסט הזה… תודה יערית, בהחלט אנסה. נשמע משהו שילדים יאהבו. בינתיים גם הילה העלתה מתכון מאוד נחמד לפסטה פשוטה שאני עושה לפעמים, עם ניצול שאריות גם בהמשך.

  50. Boogie

    הכנתי, יצאו דובשניות מתובלות ומושלמות בכלום וחצי זמן הכנה! לציפוי הוספתי אבקת ג'ינגר מיובש וטחון. הוא יצא חום ומכוער במקום לבן ויפה כמו אצלך בתמונות אבל טעים מאוד.

  51. נעה

    היי הילה,
    הבלוג שלך מקסים ואני מאוד אוהבת את כל התצלומים, התמונות והכתיבה באופן כללי.
    לפני כמה חודשים, רשומתי את עצמי לעדכונים במייל.
    לא קיבלתי עדכונים גם אחרי שלושה פוסטים שהעלית. ניסיתי להירשם שוב, ועדיין, שום דבר לא נשלח.
    האם את יודעת מה הבעיה? פתרון?
    תודה רבה

    • הילה

      זו פעם ראשונה שאני שומעת על בעיה כזו
      אני אנסה לרשום אותך שוב עם המייל הזה. אם זה לא המייל שלך, שלחי לי את הנכון ואנסה שוב
      הילה

      • הילה

        שימי לב שאחרי הרישום את צריכה לקבל מייל מ- feed burner ולהפעיל דרכו את החשבון שלך. יש לי הרגשה שכאן הבעיה- אולי זה הלך לדואר הזבל אצלך. תחפשי את מייל האישור
        בהצלחה

  52. הילה יקרה,
    אני עוקבת אחר הבלוג שלך. המתכונים, התמונות, מה שאת כותבת, הכל טבול באסתטיקה עליונה, יופי ודיוק מרגש.
    אפיתי את דובשיותייך בערב ראש השנה, לא בא כטעם הזה אל פי המשפחה כבר הרבה שנים. ברכותיי למתכון מנצח ונפלא ותודה שאת משתפת בקסמים האלה של המינון המדוייק.
    תמי.

  53. אני מאוד אוהבת דובשניות, ניסיתי והיה טעים תודה!

  54. yarit

    הכנתי עכשיו, את פשוט אלופה

  55. סיגל

    היי הילה. עשיתי עכשיו את העוגיות. יצאו טעימות מאוד אבל.. יצאו ממש שטוחות ולא עגלגלות וחמודות כמו שלך. יש לך מושג למה??

  56. נעמה

    טעים.פשוט טעים
    הרגע יצאו מהתנור והבית מלא בריח,קצת התבאסתי שנסדקו (למה?) אבל הטעם,טעים טעים
    תודה

להשאיר תגובה

הזינו את פרטיכם בטופס, או לחצו על אחד מהאייקונים כדי להשתמש בחשבון קיים:

הלוגו של WordPress.com

אתה מגיב באמצעות חשבון WordPress.com שלך. לצאת מהמערכת / לשנות )

תמונת Twitter

אתה מגיב באמצעות חשבון Twitter שלך. לצאת מהמערכת / לשנות )

תמונת Facebook

אתה מגיב באמצעות חשבון Facebook שלך. לצאת מהמערכת / לשנות )

תמונת גוגל פלוס

אתה מגיב באמצעות חשבון Google+ שלך. לצאת מהמערכת / לשנות )

מתחבר ל-%s