סלט של הודיה (מלפפונים- שמיר-שומר נהדר ) 2-4 מנות
העלעלים של השמיר שצומח אצלי עכשיו מזכירים לי שתי טיפות מים את עלעלי כרבולת השומר שצמחו כאן לפני חודש. באופן מפתיע למדי מתקבל שילוב נפלא.
אם מכינים מראש (נניח אפילו יום), אזי מערבבים את המלפפונים והשומר עם הסוכר- מלח, מניחים מעל את השמיר, הצ'ילי וזרעי השומר, לא מערבבים אבל מכסים ושומרים במקרר. למחרת מתבלים בעוז ומגישים.
.
4 מלפפונים מוצקים
1 שומר גאה
1 כפית סוכר+1 כפית מלח
~2 כפות שמיר קרוע ביד
1/2 כפית זרעי שומר
פלפל צ'ילי טרי קצוץ- לפי הטעם והאהבה
מיץ לימון טרי- תתחילו מחצי לימון ותמשיכו הלאה
שמן זית בנדיבות
.
פורסים דק דק את המלפפונים.
חוצים את השומר, מניחים על צדו החתוך ופורסים דק דק.
מעבירים את השניים לקערה, מפזרים מעל את הסוכר והמלח, לשים מעט באצבעות ונותנים להם לנוח יחדיו כעשר דקות. מוסיפים את השמיר הקצוץ, זרעי השומר והצ'ילי הטרי ומתבלים בעוז בלימון סחוט ובשמן-זית. מערבבים טוב טוב, טועמים ומתקנים אם יש צורך.
.
.jpg)
.jpg)
ביסים 
עם גינה כזאת גם אני הייתי מודה לאלוהים מהבוקר עד הערב. אין פלא שמשה בא לבקר אותך. אולי בבקשה תקדישי פוסט אחד קטן איך להתחיל כזאת גינה (איזו אדמה, מה ואיך לגדל).
🙂
אני כל כך לא ידעונית עדיין בנושא שנראה לי קצת זחוח לתת הרצאות בעניין.. אולי פעם, כשאגדל
באמת יפה מה שכתבה לך האלמונית למעלה. מדי יום אני מנסה לזכור את טקסט התודות הפרטי שלי, ולא רק בסוף שיעור היוגה. אולי זה קצת דרמטי לשעת בוקר מוקדמת זו, אבל אני בהחלט מברכת אותך על שנכנסת לחיי. מפזרת את הכישרון שלך באגביות קלילה, ועושה רק טוב לאנשים שמסביבך. אז בתודה ובאהבה וכו, מיכל'
מדהים, הילה. התמונות שלך כל כך מרגשות אותי. גורמות לי להרגיש בבית, למרות שהבית שלי נראה שונה מאוד. איזה כיף שהתחלת לפרסם יותר פוסטים!
וואי הילה את מדהימה ! , כמו תמיד מארגנת הכל כל – כך בחן , בקלילות נבונה ובחיוך … תודה , תודה , תודה ! .
הי הילה,
הגינה שלך באמת מרשימה ומעוררת השראה. מצטרפת לבקשה, תני קצת טיפים בתור חובבת ולא בתור מקצוענית.
ואפרופו הודיות ו- synchronicity, גם אני הבטתי בתמונות ורציתי לשאול אותך – איך צמחו לך ממש שומרים ולא עלים גבוהים, רזים ועם פרח? איך מנעת את זה (אם מנעת)? או שזה הכל בזכות משה ;-)?
תודה!
לא נראה לי שכנפו של משה בעניין- ואין לי אפילו תשובה, זה פשוט צמח כך ומעולם לא היו לי פרחי שומר 😦
הפוסט הזה נהדר בעיני מכמה וכמה סיבות…
ודרך אגב, מהיכן כלי הקרמיקה הלבן והיפה הזה? גם מבית היוצר של חברתך הקרמיקאית הכישרונית?
לא, זה קנוי רגיל