ארכיון חודשי: אפריל 2010
אביב בפאריז- המלצות
250 שנה ישן לו הוולקנו ומתי החליט להתעורר?! בדיוק יום לפני שהייתי אמורה לפגוש את האיש בפאריז ומשם לברצלונה. יום לפני ולא נגיד שלושה או ארבעה. האיש נתקע בפאריז, הגיסה נתקעה איתי ואני נתקעתי עם הכרטיס אבל נשבעת שחוץ … להמשיך לקרוא
מתויק תחת טרללה, נסיעות וטיולים
שניה לפני הנפנוף… (תפו"א בתנור)
במירוץ השבועי שלי עם הזמן- הוא ניצח הפעם לכן לא נותר לי אלא לרענן עבורכם את ה'על האש' הבאמת טעים שיש כאן כבר ב'ביסים': מרינדת בלסמי לבשר ולעוף שאין בבית הזה 'על האש' בלעדיה! קבבונים במילוי גבינת עיזים … להמשיך לקרוא
המשך ארמני- לחמעג'ון
אהה! לא רק עלי גפן ארמניים הכנו באותו בוקר אלא גם את הלחמעג'ון המשפחתי שלה (ככה היא קוראת לזה, אני מכירה לחמע בעג'ין ואתם בטח מכירים גרסאות נוספות)- שאלו הם מאפי בשר קטנים ומתובלים. לאכול אותם חמימים עם יוגורט בשמן-זית ועשבים זה פשוט ת … להמשיך לקרוא
מתויק תחת בצק, בשר, מבשלת עם אחרים, עגבניות ושום, קלסיקה ישראלית-ערבית
עלי גפן עם בורגול וכבש
'אני רוצה שתבואי יום אחד לבשל איתי אוכל ארמני' אמרה לי קת'י יום אחד ואני כמובן ששמחתי נורא! אני נורא אוהבת ללמוד בישולים של אחרים, בעיקר כאלו שנודף מהם ריח של ארצות רחוקות ואם אפשר קצת נוסטלגיה, תודה. קת'י היא שכנה קרובה … להמשיך לקרוא
מתויק תחת ביסים מהחיים, בשר, וואלה!, מבשלת עם אחרים, עגבניות ושום, קלסיקה ישראלית-ערבית
אולה
כמה טוב לחזור הביתה בעיקר כשעוד מעט שוב נוסעים. היה כיף. מאחר ואנחנו מהמוזרים האלו שאין להם כבלים בבית, להגיע למלון עם טלויזיה מחוברת זה ריגוש בפני עצמו. ולקבל לפני ואחרי עוד קצת טלויזיה במטוס, זה כבר אפילו … להמשיך לקרוא
מתויק תחת טרללה, נסיעות וטיולים
