שניה לפני הנפנוף… (תפו"א בתנור)

 

במירוץ השבועי שלי עם הזמן- הוא ניצח הפעם

 לכן לא נותר לי אלא לרענן עבורכם את ה'על האש' הבאמת טעים שיש כאן כבר ב'ביסים':

 

מרינדת בלסמי לבשר ולעוף שאין בבית הזה 'על האש' בלעדיה! 

 

קבבונים במילוי גבינת עיזים

 

נתחי עוף במרינדה ירקרקה

 

 פיצה על המנגל

 

סנדוויץ' סטייק עם איולי וסטייל

 

 ועל כל אלו אוסיף מתכון מעולה ומענג של הצי'פס המשפחתיים שלנו, אהבת הבית מגדול ועד קטן.

אי אפשר לצלם בלי איזושהי יד קטנה שבאה לפלח…

 

 

תפוחי אדמה  מ ע ו ל י ם  בתנור

את פטנט הג'ינג'ר למדתי מ'הנשיקה' ועליו הוספתי חרדל גרגרים שלם שעושה אותם נורא יפים…

 

תפוחי אדמה מהזן החמאתי צהבהב

כמויות שוות של שום כתוש, גינג'ר מגורר וחרדל גרגרים שלם*

שמן- זית בנדיבות, מלח ופלפל טרי

נו, לא ממש מתכון מסודר כאן- חותכים, מערבבים, מתבלים- הכל בנדיבות ורוחב לב (על 4-5 תפוחי אדמה גדולים משהו כמו *כפית גדושה מכל דבר)

מעבירים לתבנית וצולים בחום גבוה (200 צלסיוס) כשעה או עד שרך ושחום- זהוב. כדאי לתת ערבוב פעם אחת באמצע.

כשמוכן, מכבים את התנור, מכסים איכשהו (נייר כסף, נייר אפיה) ומשאירים לעמוד כעשר דקות במקום חמים- זה גורם להם להיות רכים ממש ואויש טעימים כל- כך…  

 

חג טוב ועצמאי,

הילה.

 

8 תגובות

מתויק תחת בשר, חגים, ירקות, ללא גלוטן, ממנגלת, עוף

8 תגובות ל-“שניה לפני הנפנוף… (תפו"א בתנור)

  1. אפרת כרמלי

    אוסף מתכונים מקסימים וטיפ נהדר לתפוחי אדמה (גם אצלי הם בתנור עם שמן זית וכו' אבל החרדל+גינגר זה חדש ומסקרן- ינוסה בהקדם)
    חג שמח יקירה !

  2. דינה

    אז החג הזה יהיה אצלנו טעיםםם,
    גיוונת לנו בהחלט, תודות!

  3. מאיה

    היי הילה האתר שלך מרגש אותי מאוד בדכ אני לא נוטה לבשל ממנו דברים אני רק בוהה בתמונות המדהימות של הטבע שאת מוסיפה בו וקוראת את מה שאת כותבת.
    נהנת מכל רגע אולי בקרוב אנסה גם לבשל משהו ממנו.

  4. עינת שפירא

    שלום הילה
    אצלנו לא הולך גינגר עם תפוא
    יש לך רעיון אחר לתחליף?
    דרך אגב ניסיתי את הכרוב המבושל עם החמוציות והתפוחים – טעם גן עדן
    תודה עינת

  5. שירלי

    שנה טובה הילה!
    האם כדאי לבשל מעט את תפוחי האדמה לפני התנור?

  6. אילנית

    כמו תמיד, כל מתכון שלך פשוט הצלחה! הכנתי את התפוחי אדמה וכולם אהבו …..תודה לך😃

להשאיר תגובה

הזינו את פרטיכם בטופס, או לחצו על אחד מהאייקונים כדי להשתמש בחשבון קיים:

הלוגו של WordPress.com

אתה מגיב באמצעות חשבון WordPress.com שלך. לצאת מהמערכת / לשנות )

תמונת Twitter

אתה מגיב באמצעות חשבון Twitter שלך. לצאת מהמערכת / לשנות )

תמונת Facebook

אתה מגיב באמצעות חשבון Facebook שלך. לצאת מהמערכת / לשנות )

תמונת גוגל פלוס

אתה מגיב באמצעות חשבון Google+ שלך. לצאת מהמערכת / לשנות )

מתחבר ל-%s