עוף ואמא אדמה (פרגיות בעשבי תיבול)

לפעמים, כשאין על מה לדבר, עוברים לדבר על מזג- האויר.

לי דוקא יש הרבה מה לומר  אבל מזג- האויר הזה שיש כאן  גורם לי להרגיש צורך לדבר עליו.

אחרי הימים הקרים שעברו עלינו ושבודאי עוד ישובו, ה'אביביות' הזו מרגישה כמו מתנה. בדרך לטיול הבוקר של פרינצי הקטנה ושלי לבית הספר, ראינו בדלי סתיו שהתערבבו להם בענפים עירומים של חורף ואפילו עץ אחד שהתבלבל לגמרי והתחיל לפרוח. כמה יופי יש בטבע אמרתי לה ובתמורה קיבלתי הרצאה על מה ש'מיס מנסה'  המורה אומרת וגם דקלום ארוך ונחרץ באנגלית על אמא אדמה. 

כל אלו גרמו לי לחזור הביתה ולאסוף מרחבי הבית את הספרים של נייג'ל אהובי. רציתי לנסות עבורכם משהו חדש אבל איכשהו היום חלף והעוף שהתחלתי להכין, שינה כוונותיו והתרחק קצת מהמתכון המקורי. לכן נייג'ל יחכה עוד קצת. אני והוא נחכה עוד קצת  עד להיכרות רישמית, עמוקה ומחמיאה. 

בינתיים הרי לכם מתכון העוף הפשוט והטעים עד מאד. אפשר לדחוף בתוך פיתה, באגט או טורטיה או סתם כך לאכול עם אורז, לימון ועוד קצת נענע. אנחנו היינו טובים להפליא ובמפתיע אכלנו אותו רק עם סלט.