ארכיון חודשי: דצמבר 2008
קדירה בחלב קוקוס
יש לומר את האמת. חופש א ר ו ך עם שלושה, בלי אף צל של סבתא באיזור הוא דבר לא קל בכלל. הקטקט לא רגוע בזמן האחרון. גיל שנתיים מתקרב והוא, שהיה תינוק כל- כךכ רגוע ושלו, מנסה בכל כוחותיו לנהל … להמשיך לקרוא
מתויק תחת אורז, ארוחה בסיר, בשר, ללא גלוטן
עוד מי ימלל (סופגניות מהירות)
פתאום הבנתי שחנוכה עומד להסתיים ואפילו לא הכנתי סופגניות פעם אחת. אתם יודעים… חבל על הקלוריות, באסה לטגן ומי צריך את זה. אבל כאן, שלא כמו בארץ, אין בכל מקום סופגניות במבחר טעמים ובשלל צורות. בניכר, כשרוצים סופגניה צריך ברוב המיקרים … להמשיך לקרוא
מי ימלל (פוקצ'ה וירקות צלויים)
אז מה היה לנו?! זאת אומרת, מתחילת חופשת הקריסמס הנוכחית? מחלה (כמובן, איך לא), ריצות, ביקור הדודה מיקי מישראל, הרבה לביבות ונרות וכן… טיגונים. לכן בנר חמישי, כשסיוון ומייקי על טפם המשובח הגיעו לחגוג, החלטתי ללכת על איטלקי. פשוט. פוקאצ'ות טריות … להמשיך לקרוא
מתויק תחת בצק, ירקות, משהו עם הלחם
טיפול שורש (סלט קטן של ג'יקאמה)
את השורש הזה הכרתי לראשונה כשהתמחתי במסעדת : 'Union Square Cafe' שבניו-יורק, ישר עם סיום הלימודים. בארוחת צוות, הוסיפו אותו לסלט ואז נערכה בנינו הכרות רשמית ראשונה. "שלום", אמרתי " אתה מוצא חן בעיני". ולמרות שלא ענה, ביררתי עליו פרטים. שמו של השורש הוא Jicama … להמשיך לקרוא
עוגת שוקולד מ ע ו ל ה ויומולדת
לכל בשלן יש מבחר של כמה עוגות שוקולד. אחת של אמא עם טעם של ילדות, אחת בלי קמח או עם מוס וכמובן- עוגת השוקולית! יום ההולדת של המוש, הידוע בכינויו 'האיש', הינו מאורע נאה דיו להוספת מתכון נוסף לרפרטואר. עוגת שוקולד … להמשיך לקרוא
מתויק תחת יומולדת שמח!, עוגות, שוקולד
שביזות יום ד'
לא שזה מחדש משהו אבל עדיין מעציב מאד. במישור האישי. ועדת מומחים: "המחלקות לכלכלה באוניברסיטאות במצב נואש" 06:52 | 18.12.2008 מאת מירב ארלוזורוב ועדת מומחים בינלאומית, שמונתה על ידי המועצה להשכלה גבוהה, פירסמה דו"ח קשה על מצב לימודי הכלכלה באקדמיה … להמשיך לקרוא
מתויק תחת ביסים מהחיים
תפוזים ועוגה
רוח החג מביאה עימה נתינה גדולה. בכל יום ישנו מבצע אחר והילדים מוצאים עצמם סוחבים לגן ולבית- הספר קופסאות שימורים, מעילים ישנים וספרים שלא קראנו ושכנראה גם לא נקרא. החינוך לנתינה כאן הוא מופתי. במסגרת אוירה זו, קיבלתי צנצנת … להמשיך לקרוא
עוד מעט קריסמס
האיש נסע לאנגליה לשמוע ולהשמיע. למי?! לאלו שתורת המשחקים עושה להם את זה. אה, בגלל זה אני כאן… אני והשלושה בבית. בבוקר, אחרי שהורדנו את פרינצי ליעדה והתחלנו בירידה התלולה מהבית, גיליתי שזהו אחד מאותם בקרים צלולים. … להמשיך לקרוא
שקשוקה
יום שישי. עוד שבוע עבר. בעודי מטפסת במעלה הגבעה, שהיא בעצם לא ממש גבעה אלא סוג של הר, חשבתי לעצמי שמגיעה לי ארוחת בוקר מושקעת כי הייתי טובה השבוע. ירדתי ועליתי 3 פעמים את ההר במסגרת הבאת פרינצי לביהס' השוכן … להמשיך לקרוא
מתויק תחת בוקר, גינה, ירקות, ללא גלוטן, משהו עם הלחם, עגבניות ושום
ים של חורף וסוג של גמבו
לא ממש אוהבת את ניו אורלינס. חוץ מזוג הגברים החמודים שאירחו אותנו בביתם, הכל נראה לי מעושה. הרחובות המצועצעים, הבחורות הטיפשיות שעומדות על מרפסות הבתים ומשחקות אותה קוליות כשהן מרימות את החולצה. אפילו הג'אז. והאוכל- איזו אכזבה ענקית. עמוס מדי, מצועצע … להמשיך לקרוא
מתויק תחת ארוחה בסיר, דגים ופירות-ים, ירקות, מרק, עוף
