סלט של חורף
כמובן שכמובן שאל תחושו הכרח להצמד לרשימת המרכיבים הזו. שנו, כוונו, שחקו. ההנאה מובטחת
1/3 כרוב לבן
1/3 כרוב סגול
1 אנדיב
1 קולורבי קלוף
1 צנון גדול
1 גזר קלוף
1/2 תפוח או אגס
2 גבעולי בצל ירוק
חופן עלי ארוגולה
כ- 1/2 כוס גרגרי רימון- או יותר
חופן אגוזים (רצוי מהסוג האהוב)
לרוטב:
1/4 כוס שמן זית
1 לימון- מיץ לפי הטעם (מתחילים ממחציתו)
1 כף גדושה ביותר של סילאן
מלח ופלפל גרוס טרי
קוצצים את כל מרכיבי הסלט דק ככל שעצביכם וזמנכם מרשים.
מערבבים את חומרי הרוטב בקערית קטנה ומערבבים היטב יחד. טועמים ומתקנים תיבול, שלב חשוב ביותר בטעמו הסופי של הסלט בכדי שיהיה לשביעות רצונכם.
.
.jpg)
.jpg)
ביסים 
Exactly what I needed! looks good. would it work with honey instead of silan (can't get it in England)
דבש יתן אפקט אחר לגמרי לצערי אבל כשאין ברירה, אין ברירה.
אגב, בטוח שיש איכשהו להשיג במשלוח אינטרנטי , ערבים לא חסר באזורכם אם אינני טועה
שבת שלום
Look for dates syrup at your nearest organic store or market. This should do it
מ ה מ מ ת !!!!! וגם הסלט נראה טוב… שבת שלום…
סלט מקסים ותמונות יפהפיות!
סופשבוע מעולה ::))
נשמע נהדר ונראה נפלא,
מה זה אנדיב ואורגולה?
אנדיב זו הפקעת הירוקה בתמונה התחתונה- כמו חסה עדינה ומעט מרירה. ארוגולה ניתן לקנות בתפזורת עלים עדינים או בצרור – אבל שוב, אפשר להחליף ולשנות לפי הצרכים והרצון
שבת שלום
נראה מהמם!
אוח, התמונות. וכמה בא לי רימון עכשיו.
כמובן שמיד בא לי להכין אותו לשבת ליד הלזניה שלך – קערה אחת לכולם וקערה אחת לי.
שאלה – עם ההרכב הספציפי הזה – לא נרשמו אצלכם "תופעות בטן"?
לא משהו יוצא דופן אבל גם אם כן, הכל בשביל הבריאות..
ושוב, ההרכב יכול להשתנות לפי מה שטוב לך
שבת שלום
איזה בלוג מקסים! מיד נכנס למועדפים שלי! והכתיבה שלך בכלל…. 🙂
נראה מקסים וטעים. מה אפשר לשנות במקום אנדיב. (כל פעם שניסיתי ונתתי לו צ'אנס, הוא מר לי ולא טעים).
תודה ושבת שלום.
אני לא יודעת – עבורי הוא כמעט בלתי מורגש ועדין להפליא. בכל מקרה, כמה עלים של חסה יעבדו היטב או כלום וזהו.
הכנתי תסלט לארוחת שישי יצא מ צ ו י ין שווה!!!!!!!!!!
סלט נהדר, טעים ויפה. תודה על המתכון!
יצא טעים גם ללא הרימונים. את האנדיב (שלא היה בחנות) רציתי להחליף בחסה והחלטתי נגד כדי שהסלט יישמר גם אם יהיו שאריות (חתכתי המון!). כמובן שלא נשאר אפילו כף מהסלט.
ולמחרת שחזרנו אותו.
נפלא!
וואו איזה תמונות, וזו של הקולורבי! ממש אפשר לטעום הכל, וזה טעים (:
הכנתי ביום שישי והיה מעולה!
לפני ההתייחסות לסלט, אני חייבת לך תודה גדולה על הלזניה. היה טעים מאד, אם כי לא עבר אצל כל בני הבית. אבל מה אכפת, היה לי טעים ואני אמשיך להכין (מי שלא רוצה, שלא יאכל, יישאר לי יותר…)
לגבי הסלט, אמנם נתת אישור רשמי לשנות מרכיבים, אבל בכל זאת אני חייבת לברר לגבי תחליף לשני סוגי הכרוב. כרוב הוא אחד הירקות הבודדים שאני מחבבת פחות והוא מרכיב די מרכזי בסלט הזה. לא הצלחתי למצוא רעיון מה יכול להחליפו. בטוח יש לך איזו הברקה, נכון? תודה מראש.
הי
את יכולה פשוט יותר מכל הרכיבים האחרים ואפשר גם חסה קצוצה דק דק
הרוטב הזה באמת הולך עם הכל- שומר, עלים ירוקים קצוצים
במידה ואת משנה מאד, פשוט תוסיפי את הרוטב בהדרגה כי יכול להיות שהכמויות ישתנו ויהיה צורך במעט פחות רוטב
היי הילה,
המון תודות על תגובותיך המהירות והמושקעות. כל הכבוד לך שאת מקפידה לענות תמיד ובתשומת לב ולא מזלזלת באף שאלה.
תבורכי
נטע
שלום הילה ,
רציתי לשאול האם אלו אגוזים קלויים ?
כן, בטח. יותר טעים
הסלט הזה נ ה ד ר גם טעים גם צבעוני פשוט חגיגה
תודה הילה
פינגבק: סלט « The Amiad Bunch
הכנתי את הסלט לארוחה משפחתית, עם בוטנים במקום אגוזים – התחסל!
בכלל, גיליתי את הבלוג בשבוע בשעבר, בעקבות תבשיל שלך שאכלתי אצל חברים, ומאז אירחתי את כל המשפחה על טהרת הבלוג – והיה נפלא!! סלט תפוחי האדמה, סלט עדשים וסלק, קרם פטיסייר, עוגת יומולדת – כולם היו נהדרים. לאט לאט אני אנסה עוד…
תודה רבה רבה 🙂
היה לי רק כרוב, פטרוזיליה, צנוברים וצנונית בבית – יצא פשוט מדהים. הסוד הוא ברוטב. תודה הילה! תמיד מצילה את היום
סלט טעים ביותר, הכנתי כמות ענקית וחוסל לגמרי!! תודה רבה על המתכון
נהדר תודה!
רק לומר שהכנתי את
הסלט הזה ששלפתי מעומק הבםוג והוא פשוט מעולה.
הסלטים שלך ובכלל, חסרים מאוד.
🙏🏽