יומולדת שנתיים

 

ביסים שלי כבר בן שנתיים

ונולד לו אח חדש (שמדבר רק אנגלית)

 mybissim.com

 

מקוה שתעזרו לי להפיץ אותו אל מעבר לים-

   לכל הדודים והדודות והשכנים והסבתות של הסבתות והחברים

 

  

לא  בטוחה לגבי חוק מחזור פוסטים ישנים, אבל כשקראתי את ההוא שכתבתי לפני שנה, הרגשתי איך הכל ממש כמעט לגמרי מתאים לי גם הפעם-

 

אני זוכרת אותי עם הקטקט ישן בעגלה, בתפר שבין מונטריי-מרקט למשתלה, מנסה להסביר לשתינו בטלפון למה בכלל. אמרתי  לה 'מי יודע לאן זה יוביל'  וצדקתי. 

אני רוצה להודות לכ ו ל כ ם – כי אם לא אתם, אז לא. לאלו שבשקט ולאלו שבגלוי (בטח שעדיף גלוי), לאלו שמאתגרים אותי בכלל מבלי לדעת.

אני רוצה להודות לחברות המדהימות שלי, שכבר לא נעים לי לכתוב את שמן אבל הן יודעות- שנושפות בעורפי רוחות טובות, נדיבות ומעצימות, שמבשלות את המתכונים שלי, מפרגנות מכל הלב וחושבות שאני משהו מיוחד. כי אם לא אתן, אז לא. 

וכמובן לך- שמהמקום הבטוח והשלם שלך, מצחקק בשביעות רצון גם כשאני קורעת אותך על המסך הקטן. כי אם לא אתה אז בטח שלא.

 

וכמו שאמרתי לפני שנתיים אין לדעת לאן זה יקח. והדרך? הדרך קסומה…

ך

 וכמובן תודה ענקית לאורית. כי אם לא את- אז לא.

ה

 

51 תגובות

מתויק תחת ביסים מהחיים, יומולדת שמח!

51 תגובות ל-“יומולדת שנתיים

  1. שרה

    מזל טוב! (בדיוק הכנתי מתכון שלך היום לצהריים)

  2. שולה לב

    בוקר-טוב לך מלכת הביסים ויום הולדת שמח לאתר המקסים והמשובב את הלב,והחיך ואת העינים בתצלומים ובאיורים.
    מאז שהיתודעתי לביסים ולנגיסות של האתר,כל מתכון הוא הצלחה ומחמאות מהטועמים והנהנים.
    אז ישר כח לעוד הרבה ימי הולדת.
    הביס האחרון -עם הפתגמים של אינשטיין פשוט -גורם להנאה צרופה של מראה,טעם,ומחשבות עלינו.
    שיהייה לך יום נפלא.

  3. yara113

    מזל טוב לביסים הטעימים.
    קוראת סמויה(-:
    בתקווה לעוד ביסים מתוקים.

  4. kay

    יישר כח !! נהנת מכל רגע וביס !!

  5. izik

    ברכות מכל הלב, טוב שהתחלת ונקווה לחגוג עוד הרבה ימי הולדת לבלוג שמחמם את הנשמה ואת הלב.

  6. מזל טוב! זה מפתיע אותי קצת ש*רק* שנתיים.
    תמשיכי לצ'פר במתכונים מדהימים. כל פעם מחדש כשאני מכינה משהו מכאן (בערך פעם בשבועיים) אני מבסוטה (גם לצמחונים יש מה לחפש פה, אולי פחות מלאכולי בשר, אבל יש).
    הקינוחים שלך תמיד מצליחים לי בטירוף, והם אף פעם לא מתוקים מידי או מסובכים מידי (שתי הבעיות העיקריות בקינוחים).
    בקיצור ישר כח ואני מתה על הבלוג שלך

  7. מיכל

    מזל טוב! הבייבי החדש מהמם! בקרוב הספר, מיכל

  8. מזל טוב! בלוג מקסים ומעורר השראה. כיף גדול. ותתחדשי על האח הקטן שמדבר רק אנגלית. אולי אני אשפר את האנגלית שלי בעזרתו? אפיץ לכל עבר. מבטיחה. דנה

  9. יעל

    הי הילה

    תודה רבה רבה על הבלוג המקסים!
    יומולדת הוא תמיד הזדמנות טובה לגילויי לב אז זה הזמן לספר שמאז שגיליתי אותך ספרי הבישול שלי נדחקו למקום שני ובכל פעם שאני מחפשת מתכון, ביסים זה המקום הראשון בו אני מחפשת (ולרוב גם מוצאת!).
    ואפילו בן-הזוג כבר מכיר אותך וכשטיילנו באפריקה ואני כבר ממש התגעגעתי לבשל הוא מייד ידע שאני מחכה בקוצר רוח לחזור ולהתעדכן בבלוג.

    וכמובן מזל טוב על האח החדש (אני רק מקווה שהוא לא יגזול לנו דוברי העברית את תשומת הלב כי יש לי רתיעה רבת שנים ממתכונים באנגלית..)

    תודה תודה, על המתכונים המצויינים והמדויקים והמענה על שאלות, התמונות היפיפיות וגם על כל הכתיבה שמסביב שמצליחה בכשרון רב לתת תחושת קרבה וביתיות.

    איזה כיף שגיליתי אותך : )
    יעל

  10. חן

    מזל טוב ליום הולדת שנתיים…
    ועל הבייבי בלוג

  11. CooknBake

    ברכות ליומולדת שנתיים 🙂

  12. הדר

    מזל טוב!
    לך,
    לביסים,
    ול"עולל החדש".
    זה אומר שהצעיר יהיה לגמרי אחר?
    ונצטרך בארץ הזבת חלב ודבש להתאמץ קצת יותר ולקרוא?
    או שיהיה זה תעתיק הולם? שתפי.
    ותמשיכי לדאוג לנו "לעבודה" ו"תפוקה" במטבח.
    בהצלחה.
    בוטחת בך!

    • הילה

      הצעיר יהיה כמעט זהה אלא שברוורס…
      בעיקר מתכונים שכבר התפרסמו בביסים בעבר וגם דברים חדשים כמו: מתכונים לחומוס ופיתות, מתכונים של שפים ישראליים שאני אוהבת והמלצות על אוכל בישראל..

      לא מתכוונת להזניח את הישראלי, אל דאגה

  13. שגית

    ברכות
    זה תמיד תענוג לקבל את הבלוג

  14. מורן

    מזל טוב ותתחדשי על האתר החדש,
    מיד הופץ לחברותי בארה"ב שלא יודעות עברית ורק מחכות שאתרגם את המתכונים!
    תודה.

  15. מזל טוב!!!
    מזל – שלנו ו- רק טוב לך (-:

    הבלוג שלך הוא אי קטן של שפיות עבורי, ממתק מרהיב, טעים ומעורר חושים וחיוכים – בתוך עשרות או מאות מיילים שאני מקבלת כל יום….
    תודה! תמשיכי….

  16. יפעת

    מפיצה אותך…שמחה על החידוש ומברכת על הנמצא, מזל טוב! איזה מוכשר הבלוג שכבר בגיל כל כך צעיר הוא יודע כבר לדבר גם בעברית וגם באנגלית, אין מה לאמר, בייבי מוכשר…:-)

  17. אפרת כרמלי

    המון מזל טוב יקירה
    לך, לבן השנתים ולרך הנולד..
    אין כמוך
    כשרון של צילום, ניסוח מדויק וכמובן מתכונים משובחים ומלאי השראה.

  18. נעה (בובו)

    מזל טוב הילה!!
    אין לך מושג איזה אושר את מעלה בי בשנתיים האלו.
    מפיצה מיד את mybissim
    ומקווה שתבואי כבר לכתוב אותו מהארץ

  19. היי הלה,
    אז אני כבר די הרבה זמן מבקרת כסמויה וזו הזדמנות טובה לצאת מהארון ולברך, וגם להביע התפעלות והערכה מהשילוב בין אהבה ותשוקה אמיתיות לאוכל ולחומרי גלם משובחים, כתיבה רהוטה, אישית ואינטליגנטית, עין רגישה מאחורי עדשת המצלמה וחוש אסתטי עם טאץ' אישי קסום. מקווה שאת פה כדי להשאר.
    וכבעלת נסיון – רוצה לומר שהדרך לספר קצרה מכפי שנדמה לך…

  20. ניצן

    לא יודעת אם זה נחשב (כי אנחנו מישראל), אבל אנחנו גרים כרגע בסן פרנסיסקו, אז את מעבר לים 🙂
    מזל טוב ועוד הרבה פוסטים ושנים מוצלחות!

  21. מירי

    מזל טוב ליום ההולדת ולאח המוכשר הדובר אנגלית.
    תודה על מתכונים מוצלחים, תמונות נפלאות ומילים שנוגעות.

  22. גילי

    מזל טוב הילה. נכנסתי, נראה מקסים ומעביר את הרוח והרעננות, בידיוק כמו זו שנושבת באתר העברי.
    יש לי דודה בנ"י שבעלה גורס כי היא "עושה" הזמנות נהדרות למסעדות, כך שהיא לא ממש הכתובת 🙂
    אבל אני אחשוב ואם יעלה בדעתי אשמח להעביר הלאה.
    המון בהצלחה.

  23. אין כמו לחגוג יומולדת שנתיים עם תינוק חדש במשפחה! לחיי עוד הרבה רשומות ומתכונים בשפת קודש ובלועזית ולי זה יהיה פעמיים כיף.ייייההה.

  24. ליאת

    מזל טוב ליום הולדת שנתיים ועל הרחבת המשפחה!
    זה בהחלט היה מתבקש..
    אני מאוד נהנית לקרוא בביסים שלך, נהנית מהאווירה הקסומה שאת מכניסה לתוכו והתמונות. את מוכשרת ומשקיענית! שילוב מנצח.
    האתר באנגלית יופץ במהרה.

  25. מזל טוב! אני כנראה נמנית על הקוראים השקטים…הבלוג מקסים, אני נהנית מאוד מהכתיבה, התמונות וכמובן מהמתכונים. בהצלחה עם האח האמריקאי:)

  26. Shlomit

    Yes! Thank you. I have been meaning to suggest an English language blog. I always want to share you with my friends and now I can!

  27. חן

    מזל טוב ליום הולדת שנתיים 🙂
    כן ירבו עוד מתכונים, צילומים, כתיבה נהדרת ופוסטים…
    חן

  28. אילנה

    מזל טוב!!
    כבר שלחתי קישור לביתי, כמו קודמי גם אצלי מתחיל סיור הבלוגים עם "ביסים".
    שיהיה בהצלחה
    אילנה

  29. איילה

    הילה,
    מזל טוב, לשנתיים, ולבייבי בלוג. גיליתי אותך ממש לא מזמן,
    ותמיד תמיד שמחה לכל בלוג חדש שאת שולחת. המון פעמים
    מוצאת את עצמי משוטטת אחורה (ברוורס כמו שאת אומרת)
    כדי לקרוא ולהוציא מתכונים.
    הכתיבה שלך, התיאורים והצילומים – ממש הנאה צרופה.
    שיהיה בהצלחה, יישר כח.
    איילה.

  30. daniela

    congrats! The mix of good writing , great recipes and excellent photos is fantastic. And – finally – a website in English! yay!! Every time we go somewhere and i bring one of the dishes i cooked off your site, i get asked for the recipe.. it would be great to be able to point people to a site they can actually read.

  31. shirokoco

    דאבל מזל טוב; שנתיים לבגיר והולדת הצעיר
    לחייך ולחיי הבלוג המדהים שלך.

  32. ניקי

    אז אני מאלה שבשקט בשקט, קוראת, מתענגת וכמובן גם מבשלת. הרבה הרבה זמן שמורה לי טיוטה של מכתב תודה שמאלף ואחת סיבות עוד לא יצא לי לשלוח.

    אז הנה, ספקת לי יופי של הזדמנות, אם לא במכתב לפחות בתגובית: תודה רבה רבה על בלוג מקסים, מכמעט כל בחינה אפשרית (ואולי, באחד מן הימים, עוד יבוא הפירוט).

  33. אילן

    מזל טוב על האח החדש ובהצלחה
    שני דברים שרציתי לספר לך:
    1. השבוע חזרתי הביתה עם תשוקה לא מוסברת לספגטי עם כדורי בשר… זכרתי שראיתי משהו כזה אצלך, ובערב כבר נהנו כל בני הבית מספגטי עם מיטבולס נהדרים ברוטב עגבניות…
    2. אתמול הייתי בארוע של 9rooms, היה נפלא וחשבתי עלייך גם כי הנושא היה נט וורקינג של נשים ואת דוגמא מצויינת לרוח הטובה ולפרגון לעשיה של נשים אחרות שמאפיינת הרבה מהבלוגים ה"לא גבריים" ברשת ומכיוון ששמך הוזכר שם. יש לך המון קוראות סמויות… ותמיד כשאני פוגשת מישהישקוראת אותך זה קצת כמו אישור שיש עם מי לדבר…
    שבת שמחה

  34. מירב

    מזל טוב טוב טוב!
    גם אני סמויה אבל אדוקה.
    גם מבשלת, גם קוראת בשקיקה, ואוהבת לא פחות את המילים והתמונות. ישר כח עוד ועוד!

  35. שיר

    שלום הילה, רציתי לשאול אם אני יכולה להשתמש במתכון שלך לעוגת שיש ולפרסם בבלוג שלי וכמובן ארשום שהמתכון מהאתר שלך.
    אשמח לקבל תשובה כמה שיותר מהר . תודה רבה.
    האתר שלך מאוד יפה ומושקע , האם כל המתכונים באתר הם שלך?

  36. ברכה תבוא על ראשך! יש לי מליון חברות שישמחו להכיר את הגירסא באנגלית.

  37. גל גוילי

    היי הילה,

    אני קוראת חדשה של הבלוג שהומלץ לי על ידי חברה טובה ובינתיים מאד מאד נהנית… אני כותבת (אין כאן ממש פורמט לכתוב לך ישירות שלא בתגובה, נכון?) לבקש ממך המלצות למתכונים או בלוגים העוסקים במתכונים מסורתיים לחג ההודיה הממשמש ובא.
    אכן- החלטתי לאתגר את עצמי יותר מהרגיל 🙂
    אשמח לכל המלצה שלך, אלא אם כן-כמובן-את מתכננת בקרוב פוסט בנושא

    תודה!

    גל, לוס אנג'לס

  38. yifatst

    הי הילה,
    הכנתי כבר כמה מתכונים שלך, כולם יצאו מאוד מוצלחים!
    העברתי את ה"אח" הצעיר של הבלוג למספר חברים שהכרתי כאן בפולסום (ליד סקרמנטו), בטוחה שגם הם יהנו מהאוכל המשובח.
    ישר כוח!!!

  39. אלעד

    מזל טוב!
    and many more

  40. Miri

    Look at all those comments. you deserve every bit of it and they don't even know how unpretentious and modest you are
    so I hope you really take the moment in and enjoy it
    love you on and offline.

  41. ברכות ברכות ברכות. בהצלחה עם הבייבי החדש.

  42. טרי

    מזל טוב את והאתר מקסימים!!!

  43. ניר

    איזה יופי! תענוג, שני הבלוגים.
    המון בהצלחה, את מלכה.

  44. ברכות!
    הבלוג המקסים והאיכותי הזה הוא מקום המפלט שלי באמצע יום עמוס וטרוד..
    אז מזל טוב
    ותמשיכי להפתיע!

  45. פאר

    התודה היא לך!

  46. מרגשת ממש ההתפתחות הזאת, וההצמחה וההכפלה של היכולת לקחת את החומרים של החיים, ולעשות מהם מטעמים.

    מצטרפת לאיחולי הבריאות שאיחלת לעצמך ולאהוביך, ומוסיפה: שתראי פירות בעמלך, בכל שפה שבה תבחרי לזרוע, לקצור, לאפות ולבשל.

  47. עינת

    שיהיה בהצלחה……
    אני כבר מכורה…..אני לא פותחת יותר ספרי בישול
    כל פעם שאני מכינה מתכונים שלך המשפחה מתמוגגת….
    הילדים שלי מודים על פנקיקס ריקוטה שמבקר אצלינו בקביעות
    תודה
    עינת

  48. Yaniv

    Is mybissim still available anywhere?It looks like the domain belong to someone else now.

    I'm eager to share the Shawarma recipe and looks for it in English

להשאיר תגובה

הזינו את פרטיכם בטופס, או לחצו על אחד מהאייקונים כדי להשתמש בחשבון קיים:

הלוגו של WordPress.com

אתה מגיב באמצעות חשבון WordPress.com שלך. לצאת מהמערכת / לשנות )

תמונת Twitter

אתה מגיב באמצעות חשבון Twitter שלך. לצאת מהמערכת / לשנות )

תמונת Facebook

אתה מגיב באמצעות חשבון Facebook שלך. לצאת מהמערכת / לשנות )

תמונת גוגל פלוס

אתה מגיב באמצעות חשבון Google+ שלך. לצאת מהמערכת / לשנות )

מתחבר ל-%s