גזרים צלויים במרווה ושום

 

ביום בו הייתי אמורה לטוס ולא, התפצלנו אני והיא. היא (כבר אמרתי שאין הרבה מהדגם שלה בעולמנו?) לקחה את הגדולים ללונה פארק שזה מסוג המקומות שצריך לשלם לי בשביל שאגיע לשם. אני והקטקט נשארנו בבית. בערך ב- 11 אמרתי לו 'רוצה ללכת לשוק האיכרים?'  אמר כן אז הלכנו.

אבל מה, לא טוב גיל שלוש לשוק האיכרים.  הבן אדם רץ, אין לו אלוהים. נהפוך הוא שאמא תחפש כי זה יופי של משחק. כששילמתי על הגזר הוא נעלם ומצאתי אותו מתדיין עם עוברי אורח בצידו השני של השביל. בשומר הוא הגיע עם סלסלת תותים שפילח מאיזה דוכן בלי שההם שמו לב- היינו צריכים ללכת להתנצל ולשלם.  בכרוב נשבר גב הגמל (אני הגמל בסיפור הזה) ואמרתי בוא נלך הביתה ובאמת הלכנו אבל בדרך הוא ראה את הטנדר- משאית של העוף הצלוי ונעמד לידה בצעקות. הוא רוצה צ'יקן מהמשאית! הוא גם רוצה לסחוב את הצ'יקן מהמשאית ואתם הלא מכירים איך שצ'יקן יכול להתעצבן כשגוררים אותו על הרצפה בזויות משונות.

 

הגענו הביתה בקושי ולפני שנכנסנו הוא כבר קרע את השקית של הצ'יקן המפורק מתלאות הדרך ודחף בה ידיים קטנות. ככה ישבנו בפתח הבית, אמא אחת וילד ואכלנו עוף בגריל עם הידיים.

'יותי'  אמרתי לו

what? הוא ענה לי והישיר מבט חום גדול

'אי אפשר לרוץ ככה בלי אמא, אתה צריך לחכות לי…'

הוא הסתכל עלי כמו בוחן  אותי  ושקל עד כמה אני רצינית, אחר- כך חייך חיוך גדול ו'יותאי' ואמר לי: " זה funny!!!"

 

את שני צרורות הגזרים הקטנים הכנתי צלויים עם מרוה, כמו משהו שטעמתי פעם באיטליה. זה יוצא מתקתק ומרוותי ויש גם את שיני השום הרכות. זה כ"כ טעים שבהמשך השבוע, הכנתי אוסף שורשים ופטריות באותה צורה ויצא מצוין.

 

גזר, מרוה ושום

אם אין גזרים קטנים, משתמשים בגדולים- פורסים לעיגולים עבים או למקלות. אם יש גזרים צבעוניים אז בכלל מסיבה.

מה שנחמד במרוה זו העובדה שהיא עצמה נהיית קריספית וטעימה פלאים

בערך 24 גזרים קטנים

20 שיני שום

עלי מרוה מצרור שלם

מלח ופלפל טרי

כמה שלוקים נאים של שמן- זית

מערבבים הכל יחד וצולים בתנור בחום גבוה (200 מעלות צלסיוס) עד שרך וזהוב. נותנים ערבוב אחד אחרי בערך 20 דקות.

אוכלים חם, פושר או קר.

11 תגובות

מתויק תחת ביסים מהחיים, ירקות, ללא גלוטן

11 תגובות ל-“גזרים צלויים במרווה ושום

  1. Miri

    that's mazhik meod.
    miss you guys very much
    and we will surely make the dish for tonight
    with the garden sage. ela ma?
    that is if we dare to go out to the desert heavy rain.

  2. איילה

    very funny איזה ילד חמוד!

  3. לימור

    יש לי מתכון כזה של ג'יימי אוליבר. הוא גם הוסיף חומץ בן יין לבן לכל העסק. מומלץ!

  4. לי

    כמעט מתביישת לשאול, אבל — מקלפים את הגזרים?? (זה פשוט שהם לא נראים מקולפים כל כך בתמונה של ה"אחרי"…)
    וכמובן – המון תודה, על הפוסט הזה ועל הבלוג כולו. משמח נפשות ומרחיב לבבות.

  5. אופקטנה

    אוהבת כאלה מאד. לרוב עושה אותם מקלות ועם תימין במקום מרווה. תענוגות.

להשאיר תגובה

הזינו את פרטיכם בטופס, או לחצו על אחד מהאייקונים כדי להשתמש בחשבון קיים:

הלוגו של WordPress.com

אתה מגיב באמצעות חשבון WordPress.com שלך. לצאת מהמערכת / לשנות )

תמונת Twitter

אתה מגיב באמצעות חשבון Twitter שלך. לצאת מהמערכת / לשנות )

תמונת Facebook

אתה מגיב באמצעות חשבון Facebook שלך. לצאת מהמערכת / לשנות )

תמונת גוגל פלוס

אתה מגיב באמצעות חשבון Google+ שלך. לצאת מהמערכת / לשנות )

מתחבר ל-%s