לחם, זיתים ופלפלים צלויים 2-4 מנות (תלוי ברעב)
הפלפלים נשארים עם קראנצ' קל, הלחם לפעמים רך וספוג בשמן-זית ולפעמים מתחפש לקרוטון. בצד, תערובת ירוקה של עשבים להכניס עוד קצת שמחה בצלחת
4 פלפלים- חתוכים גס
4 פרוסות עבות של לחם כפרי – חתוכות לקוביות בגודל של ביס
מלח ופלפל
1 שן שום
בזיליקום- בערך 4-5 עלים גדולים
חופן זיתים מגולענים
כ- 1/4 כוס שמן זית
מועכים יחד שום, בזיליקום, זיתים ושמן זית ומערבבים בידיים עם הפלפלים והלחם. מתבלים במלח ובפלפל.
מעבירים לתבנית ואם יש צורך בעוד 'שלוק' או שניים של שמן- מוסיפים.
אופים בתנור שחומם ל-200 מעלות צלסיוס/ 400 פרנהייט כ- 15-20 דקות.
אם בא לתת עוד מאמץ קטן- מערבבים יחד: חופן של פטרוזיליה קצוצה, כמה עלי בזיליקום קצוץ, 1 עגבניה קלופה, מגולענת וקצוצה דק, מלח, פלפל ושמן זית. וכל אחד מזליף לו קצת לצלחת.
.jpg)
.jpg)
פלפלים זה הכי אינספיירינג
הטור מעולה כתמיד (הלבן בצד זו מוצרלה או ביצה עלומה?), אבל ההברקה ההיסטרית היא בדמות הלינק לכלי הביצה העלומה. סוף סוף יש משהו שאני באמת צריכה מחנויות כלי הבית (כך שאכנס עם יעד מסוים על פני שיטוט, פנטוז ורכישה מעוררת אשם)
Too many coplmimntes too little space, thanks!
בכל פעם,מחדש,אני מתרשמת מהצילומים המקסימים ומהמתכונים הנפלאים.איזה בלוג מקסים!!! תודה.
צבע ואוכל
מי צריך יותר מזה
אני ליד הייתי אוכלת גבינת עיזים
ומרגישה כמו בת מלכים מפונקת 🙂
בהחלט מעורר השראה! הצבעים אוי הצבעים… פשוט מקסים!
הפוסטים שלך הם השראה. רק קצת בעיה בלתלות על הלוח…
צבעים מדהימים שמשתלבים יפה ..בנפש ובחך!!!
תודה חמה וחג אורים שמח][
שונט
הרגת אותי על הבוקר.
יש לי פה הכל (מה זה הטעמים היםתיכוניים האלה? זה מה שאוכלים אצלכם באמריקה?) ורק נשאר לצאת לביצה שבחוץ (כל הלילה ירד גשם) ולקטוף בזיליקום.
דיווח שאחרי:
לסלט-בצד הוספנו גם בצל ירוק
והגשנו עם לבנה וטפנד אדום (ממרח זיתים ועגבניות מיובשות).
וכל זה כשכבר היתה לי ארוחת בוקר מוכנה שחיכתה ליקיצת הנסיכות (עודה מחכה). לא יכולתי לעמוד בפיתוי.
תודה 🙂
איזה גבינה מומלצת ליד? קראתי את התגובות אך הנני תוהה האם יש גבינה שלא 'תגנוב' את הטעמים מהמנה עצמה?
מוצרלה מעולה כאן. וגם לבנה, פטה, ריקוטה – כל גבינה לא מאד חזקה שאת אוהבת תהיה אחלה.