בסמיכות חג מרנינה, הוזמנו להצטרף לסיור קבוצתי של חברים של חברה בחוות עזים. לפני זה הייתי צריכה לשכנע את בתי שלי שזה בסדר להפסיד יום לימודים ומבחן (גנים זה דבר מקולקל לפעמים) ותוך כדי האירוע עצמו- להרגיע את נמברטו שהחליט על קונספירציית עזים שקמו להורגו. אבל אפילו כל אלו ואיתם המדריכה, שהוגדרה כ'לא כשירה להדרכת ילדים' ולו בעבור הפליק העדין שחלקה לידו של ילד אחד שהעז לתופף על השולחן בעת קישוט הגבינה בעלים אכילים, אפילו אלו לא הצליחו להרוס לי את חוויית הירוק, האויר והטבע.
ך
הילדים אמנם לא זכו לחלוב את העיזים 'כי זה עושה להן טראומה'
אבל חיבקו אותן, האכילו אותן ונתנו להן להתחכך להם בטוסיק.
ף
חוץ מכל אלו, אכלנו גבינות עזים שמפיק המקום הקטן הזה שהן תענוג נפלא- רכות ועדינות בטעמן.
וידוי קטן: לא ממש מבינה למה להכין טארטים. נו כן, קצת תמוה על רקע אחד מהפוסטים האחרונים שלי אבל תחשבו על זה: המון עבודה ובעצם בשביל מה?! בשביל להכין לחם עם גבינה! סיכמנו יעל ואני: אין על לחם טוב, כזה עם קראסט רציני ותוך חמצמץ וגבינה שווה. אין.
ל
ך
חזרתי הביתה עם כמה גבינות ורעיונות מהחווה והכנתי את שני אלו- אם מקפידים על חומרי גלם טובים מקבלים הנאה צרופה.
ך
גבינת עזים רכה (שברה), דבש ועלעלי פרח לבנדר טרי
פטה עזים, שמן זית ופתיתי צ'ילי יבש
Harley Farms– Pescadero
.jpg)
.jpg)
Well I know I'm gona laugh loudly
will have to talk to you about that one
🙂
מקסים ומשעשע.
תגידי, איך את כל פעם מחדש גורמת לדברים פשוטים לעטות עליהם צ'ארם מיוחד וקסום, ולהיראות מיליון דולר? אפילו שאני לא חובבת גבינות (כן, אוף איתי) בא לי ביס מהטוסט עם הגבינה והדבש.
לא חובבת גבינות?! אני חושבת שיחסנו הוירטואליים הגיעו לשבר
התכוונת: שוב הגיעו לשבר לא?!
🙂
אחותי, אני מציעה שתאכלי אגוז או שניים- זה נורא ממלא. וטוב לאנרגיות..
שוב הצלחת לחייך אותי, איזה עונג צרוף.
אין על לחם עם גבינה טובה ובשבילי אפשר גם בלי הלחם (הוא רק התירוץ).
והצילומים…איזה רוגע
התמכרתי לבלוג שלך..הוא הראשון שאני בודקת והיחידי שאני פותחת כל יום כמעט.
תודה. חיממת לי ת'לב
ah, love those pictures
!
thanks
איזו אמה מתוקה
את היחידה שאני שוברת הבטחות בגללה…. נשבעתי שלא אגיב לאף אתר שאני מנויה עליו עד שאצא מבית המשוגעים שאני חיה בו כרגע AKA עבודה… אבל לא יכולתי מול התאורים של העיזים שלא נדבר על כך שנהייתי ממש רעבה מלראות את הלחם והגבינה-ממש פרובאנס.
זה בסדר- אני לא אגלה לאף אחד..
הילה התמונות מקסימות!
ולמרות שאני לא מעיזה לטעום גבינה עם דבש, זה עשה לי טוב בבטן..
את מותק! ואיזה כייף לנו שאת כותבת בתכיפות ולא יוצאת לחופשות של שבוע פלוס..
למה לא מעיזה?! תחשבי על יוגורט מתוק- אותו רעיון
3 שבועות אני עוד כאן- אח,כ יהיה קצת שקט ממני 🙂 תודה!
טוב, אז ניסיתי הבוקר את הפטה עם הצ'ילי והיה וואוו, על הטוסט עם הפרחים אני צריכה עוד קצת זמן… (אוכלים אותם ממש, את הלבנדר?)
ולא פייר שרק כשאת חוזרת מהחופשה, או אז את אומרת לנו איפה בכלל היית..
לאן אתם טסים??? חח
אוכלים אותם ממש וזה עושה כיף גדול מהפה ועד לאף ןלאזניים. זה מסוג הדברים האלו שאתה חווה בהם טעם של ריח- די מדהים.
לא טסים- נוסעים בקארוון!!
קארוון?! יאווווו!
חלום חיי טיול קארוון בריביירה הצרפתית.
אז זהו שאת תממשי ואני אמשיך לחלום…
(טוב נו, לא שייך עם פיצי קטן כמו שלי,
גם זה יגיע!)
מחכה כבר לתמונות!!!!!!!!!!!