סוף השנה ושרימפס קלי- קלות

 

Y5

 

על ארועי ה'סיום' הבלתי נגמרים שלנו (מי ישמע צאצאינו סיימו קולג'), האפיל ללא ספק טכס הסיום של המחלקה לכלכלה בברקלי.

האיש התעקש שזו 'תהיה חויה נהדרת לילדים' (שמתי לב שכל פעם שאני לא משתפת פעולה הוא תוקע לי את המשפט הזה. והמ, איזו אמא אהיה אם אהרוס לילדים שלי חויה נהדרת?!)

מאחר ופקפוקי בנושא לא הועילו, מצאתי את עצמי נשרכת עם שני הגמדים הבכורים בשמש הקופחת, באמצעו של יום לימודים רגיל בהחלט לאוניברסיטה. אנחנו ועוד כמה מאות הורים, חברים  ובני משפחה נרגשים, לבושים במיטב המחלצות.

כאן הרגע להודות  חברים, שלמרות הגישה הלא מאד אוהדת שלי לאירועים מסוג זה, המראה מלמעלה רגע הגעתנו למקום היה מרגש. ומרשים בהחלט. על הבמה ישבו כל אנשי הסגל, לבושים בגלימות שחורות וסוג של כובעים ומולם, לצלילי המוזיקה, צעדו הבוגרים הטריים של מחזור 2009- ממש כמו בסרטים.

אבל זה היה מרגש רק לרגע. אחר- כך זה היה קצת מצחיק עם הרצינות התהומית והדרת הכבוד המעט מנופחת.

והאיש?  האיש היקר היה שקוע בשלו. מרחוק אפשר היה לזהות אותו מדבר עם זה שלצידו בליווי תנועות הידיים האופייניות ושרוך של כובע שחור שמקפץ איתו במרץ.  הילדים כמעט נפלו מהטריבונה בנסיונות נפנוף נמרצים להשגת תשומת ליבו ומשזו הושגה לאחר 5 דקות רצופות נפנופים ( "זה לא אני שדיברתי זה הוא דיבר איתי") הוא זיהה אותם ונופף חזרה.

הילדים כמעט התעלפו. לא יודעת שמא חויה נהדרת אבל התרגשות תהומית. בכל זאת, לא כל יום רואים אבא על במה בשמלה ובואו נודה על האמת, מצנפת

ואז הוא נופף שוב והם נופפו והוא נופף… והוא אפילו המשיך לנופף להם מדי פעם כשהטכס התחיל וזה היה ממש חמוד. ואני חשבתי על איך השמש הזו תהרוג אותי בסוף (פולניה זה אופי) ועל הדברים המגוחכים שאדם מוכן לעשות בשביל לשמח את ילדיו.

אחרי רבע שעה בערך, הרבה לפני שהבוגרים מעיפים את הכובעים באויר בחלקו היותר מעניין של האירוע -הלכנו.  זה היה בפעם העשירית בה נמברטו שאל בקול רם מדי (ותודה לאלים שבעברית): 'אמא, למה האיש הזה מדבר כל- כך הרבה?'  כי הקלאסה היא לדעת לפרוש בשיא.

אפילו אם השיא הוא פרטי שלך ולא של הארוע. 

 

Y

 Y4

 

והנה אחד מהשיאים שלי ושל קטקט המשפחה. דרך פשוטה ממש לשרימפסים טעימים ומתפצפצים בפה…

בדקותיים של עבודה.

 

שרימפס במחבת         10 שריפסים שזה בערך 1/2 פאונד= 220 גר. 

הסוד לשרימפס עסיסי וטעים הוא טיגון של שתיים שלוש דקות. זהו. לכן יש להכין את כל החומרים בהישג יד כך שתוכלו לעבוד ביעילות.

בערך 10 שרימפסים נקיים עם הזנב (אפשר כמובן להגדיל כמויות אבל לא להעמיס יותר מדי על המחבת שלא יתאדו..)

4 כפות שמן- זית

2 שיני שום כתושות

מלח

1-2 כפות פטרוזיליה קצוצה

1/2 לימון 

 חתיכת חמאה קטנה (לטעם!)

מחממים היטב מחבת על אש גבוהה. מוסיפים את השמן ואז את השרימפסים וקצת מלח. מרווחים אותם ומטגנים לדקה.

מוסיפים את השום והופכים את השרימפסים לצד השני. מוסיפים את החמאה, פטרוזיליה וסוחטים מעל את הלימון.

מערבבים היטב ומעבירים לצלחת.

 

Y1

 Y3

 

5 תגובות

מתויק תחת ביסים מהחיים, גינה, דגים ופירות-ים, ללא גלוטן

5 תגובות ל-“סוף השנה ושרימפס קלי- קלות

  1. אירית

    אני מדלגת בקלילות על המתכון, כי אנחנו לא אוכלים שוכני ים אבל צחקתי ונהניתי מאד לשמוע מהחוויה.
    השפה העברית נהדרת בחו\"ל כשפת סתרים והמונח וההקשר עם \'חוויה נהדרת\' ו\'אמא\' הוא אוניברסלי מסתבר.
    התמונות, כמובן, ואין לא, נהדרות.
    רק בשמחות.

  2. tamar

    oh ..what a funny event – graduation day —
    i agree with middle one –they speak to much —
    yummy shrimps ,
    shuarma here we come —
    kisses
    Tamar

  3. במקום להשאיר תגובה ארוכה ומתחכמת כמו שאני רגיל…

    הכתיבה שלך מדהימה – לא יכולתי שלא לחייך כשדמיינתי את זוגך בבגדים עם ה-"שרוך המתנפנף"…

    והמתכון – קטונתי… נראה מטריף!

  4. Yael

    I don’t know why, but I still remember my surprise that these ceremonies do indeed look like the movies. I guess some realities are suited for both life and the theater.

    Hope you are enjoying the summer, wherever you are.

  5. נעה (בובו)

    עזבי רגע את השרימפס,

    מה זו הצלחת המהממת הזאת?

כתיבת תגובה

הזינו את פרטיכם בטופס, או לחצו על אחד מהאייקונים כדי להשתמש בחשבון קיים:

הלוגו של WordPress.com

אתה מגיב באמצעות חשבון WordPress.com שלך. לצאת מהמערכת / לשנות )

תמונת Twitter

אתה מגיב באמצעות חשבון Twitter שלך. לצאת מהמערכת / לשנות )

תמונת Facebook

אתה מגיב באמצעות חשבון Facebook שלך. לצאת מהמערכת / לשנות )

תמונת גוגל פלוס

אתה מגיב באמצעות חשבון Google+ שלך. לצאת מהמערכת / לשנות )

מתחבר ל-%s