כמה תמונות מלבבות מטיול של סוף השבוע ליד הבית
ומתכון פשוט של דג
החשבון שלי הוא שאם אלך לישון עכשיו אולי יהיה לי יותר כוח למילים מחר.
Tilapia הוא בצברית 'אמנון'
כמה אוהבת את הדג הזה. תמיד אהבתי.
כאן הוא נמכר תחת כל עץ רענן בפילטים לבנים ונקיים.
דג נפלא.
כשמכינים את זה, מבינים שאוכל טוב לא חייב להיות מסובך או לקחת הרבה זמן והמון כלים.
זה יכול להיות ממש ממש פשוט.
קוצצים דק פטרוזיליה ובזיליקום. מוסיפים כפית של חרדל וקצת שמן זית. מורחים את נתחי הדג ומניחים בצד ל-15 דקות.
מחממים מחבת היטב. מתבלים את נתחי הדג במלח ובפלפל גרוס טרי וצולים על המחבת החמה. מכבים את האש וסוחטים מעל מיץ מלימון טרי. זהו.
איך יודעים שמוכן? דקה- שתיים מכל כיוון בדרך כלל מספיק. מוציאים חתיכה אחת, בודקים בחלקו העבה של הדג אם מוכן.
ביסים 