ביסים יוצא לחופשת אביב
ההנהלה נוסעת לארובה
מקוה לחזור עם שפע של אנרגיות חיוביות ותמונות מרהיבות
חג פסח משובב נפש לכולכם
נ.ב. אני באמצע האריזות. מדהים איך כשנוסעים עם אנשים קטנים צריך בתכלס לארוז חצי בית. מה, לא צריך משחקים? וצעצועי חוף, קלטות, צבעים וניירות, חיתולים, בגדים לקר, בגדים לחם, בגדים ללילה? ותרופות (טפו טפו טפו)?!
אבל הבטחתי להדר את המתכון של הסלט הירוק הזה.
תגידו סלט ירוק מה כבר יש לחדש? אבל הסלט הזה באמת חינני. יודעים מה?! 'חינני ' עושה לו עוול. הוא מצוין. ומרענן. וקל נורא להכנה. למדתי אותו מיעל ויש בו שילוב מצוין של מתוק וחמוץ וביסים מעניינים שבכל אחד מהם יש משהו קצת אחר.
סלט ירוק של יעל שמיר והוא שוה כמוה
דית, חברתי האנטי- אגוזית, מחליפה את הצנוברים בגרעינים קלויים במעט שמן- זית ואומרת שמעולה.
4-5 חופנים גדושים של תערובת עלים
1/2 צרור נענע- רק עלים
1/2 צרור כוסברה- רק עלים
צנוברים קלויים
לרוטב:
3 כפות שמן- זית
2 כפות חומץ שרי
1/2 1 כפות סילאן
מלח ופלפל טרי
עדיף לא להוסיף את כל הרוטב בבת- אחת. לפעמים לא זקוקים לכולו ותודו שסלט מוצף זה לא מי יודע מה.
ביסים 