טורטיות

   הפוסט הזה נכתב בברקלי, נשלח מישראל ונראה רלוונטי יותר מאי פעם אחרי שיטוט בסופרמרקט המקומי…  . .. יש בישולים שהם הגיון פשוט ויש כאלו שהם פשוט קסם.  מים וקמח, שהופכים בדקות לכדור בצק נעים ורך, הם מסוג הדברים שמצליחים להפתיע אותי … המשך לקרוא טורטיות