ארכיון הקטגוריה: סלט
סלט של חורף
. . סלט הבית משתנה מעונה לעונה, מתקופה לתקופה, מחישקוק אחד למשנהו זה הסלט של עכשיו שמורכב מכל העונתיים הטריים שיש באזור עם חיזוק של מתיקות קלה כי בכל זאת פולניה אני . שבת שלום אנשים יקרים תהנו מהקור הוא … להמשיך לקרוא
עניינים שבלב
. מציאות ישראלית אני זוכרת את אמא שלי דומעת אל מול המסך כשהגיע השבוי הישראלי חזרה הביתה השבוע, שנים רבות אחרי, יצרב הזכרון הזה בדיוק אצל ילדי . הומור תכתובת ברשת שהגיעה לעיני: בלוג נהדר אבל מאז שהיא חזרה לארץ נראה שירדה לה … להמשיך לקרוא
אטריות אורז רעננות
. הימים ימים של מעש- סגירות, קביעות, סיכומים, רשימות אינקץ, מחיקות והוספות. פולניה בוחנת בעגמומיות את ה'מזווה'- ארון צר ומאורך עמוס עד אפס מקום, שממוקם במרפסת ליד מכונת הכביסה מאחורי ערימות הנעליים של הילדים ובין המיקרו לחומרי הניקוי. יש שם בארון בקבוקונים נאים … להמשיך לקרוא
שלום של קטקטים (דלורית בכורכום ויוגורט)
* ביום רביעי ירד האסימון על גודלו של האסון- השערות של איש הדשא שלי לא צמחו! ב כ ל ל. את איש הדשא הכנתי כדוגמית עבור עדר הקטקטים בגן של צעיר הבית, לרגל מסיבת פרידה קטנה מהגן. לא יודעת אם זה סוג … להמשיך לקרוא
קישואים גינה ומזג אויר (סלט קישואים טריים ומרק)
. . את הגינה ששתלנו החליט מזג האויר לשגע. מזג האויר הזה, יש לו משחק כזה של שיגועים ובכל פעם שנדמה לך שהבנת את החוקים, הוא ממציא אותם מחדש. הנה- סוף יוני והעגבניות אפילו לא התחילו להראות סימני פריחה, הגזרים תקועים עמוק … להמשיך לקרוא
שומר יום א' (אנטיפסטי ומרק)
. . ימי ראשון הפכו לימי לימוד עברית- נוסעים, מורידים, מחכים, מחליפים ומחכים שוב. המורה אפרת מדווחת התקדמויות ונותנת מתנות קטנות (אמא, נכון שהיא כזו של ילדים?!) ומשם יכול להתחיל היום. הפעם, בזמן שאנחנו מחכים, הבנים ואני פורקים סקוטרים ומנווטים לשוק האיכרים הקרוב. הם מוצאים בליטה … להמשיך לקרוא
ככה שותלים גינה (טאבולה עגבניות)
דוקא כשהיו לי מחשבות כפירה בעניין שתילת גינת הירק, באה זאתי ובילגנה לי הכל- חשבתי לעצמי, יש לנו פרויקט אחד רציני שמתקרב הקיץ ועוד כמה סמי-רציניים וממילא הילדים נותנים לי בסוף לעשות את כל העבודה. אבל ב ד י ו ק אז, … להמשיך לקרוא
גשם וסלט עדשים
ף מה עושה בחורה כשבחוץ יורדים גשמי זלעפות, כשטיפות גדולות מהן נושרות לה בחדר רק כי היא התעצלה לקרוא לאיש הגגות כמו שקבעו שתעשה לכשיתייבש הגשם הקודם?! כשמכונת הכביסה שלה החליטה לשבות יחד עם הגג, בדיוק באמצע הסחיטה? בואו ואגיד … להמשיך לקרוא
ויניגרט פרמז'ן
מעטים הסלטים שיכולים להביא עלי עונג שלם כמו סלט חסה עשוי טוב, כזה שעליו פריכים ורעננים והרוטב שלו סמיך, עוקצני ועוטף כל פיסת ירוק. וכשעם אלו באים גם כמה אגוזים- אז בכלל מצבי מצוין. איכות המרכיבים בסלט שכזה, משמעותית ביותר. כל פרט חשוב: טעמו של שמן-הזית, כוחו … להמשיך לקרוא
קישואים- ושלא תעקמו את האף
ישנם רגעים שנחרטים בזכרון. לפעמים הם עושים את זה בלי שום התרעה מוקדמת או סיבה נראית לעין. הם פשוט נהיים, נשארים והולכים איתך הלאה. כמו ההוא, של אחותי ושלי, יושבות על הספסל בשינקין מול הסנדויצ'יה של רותי ואיציק. אני עם חצי … להמשיך לקרוא
מתויק תחת ירקות, ללא גלוטן, משהו עם הלחם, סלט
