ארכיון הקטגוריה: מרק

עונת החובזה

מה יש בחובזה הזו שכל כך משמח אותי לא אדע. היא פשוט מרוממת אותי בירקרקות הטריה שלה, במרחבי הנשימה שהיא לוקחת ובזמינות הנפלאה שלה. חברים, היא קוראת לכם 'בואו וקחו אותי !' אז יאללה,  צאו לשדות, קטפו בהנאה (רצוי במקומות בהם כלבים אינם … להמשיך לקרוא

17 תגובות

מתויק תחת ירוקת השדה, ירקות, מרק

מרק הנבטוטים של מיכל

.  מרק הנבטוטים של מיכל     4-6 מנות בלי הרבה דיבורים הפעם, ורק כי מיכל אמרה שיצא לה מעולה. הכנתי ונפלתי בקסמו כבר כמה וכמה פעמים. לאלו מבינכם שרואים ושומעים מונבטים כל הזמן אבל לא ממש יודעים איך לאכול את זה וגם לאלו שיודעים … להמשיך לקרוא

23 תגובות

מתויק תחת ירקות, ממנגלת, מרק, קיטניות

אלת הגשם ומרק האפונה

. . "נשבעת לך", אני מודיעה לו נחרצות בעודו שקוע בעיתון שפתיו מביעות תדהמה "שהבאנו את הגשם!". האיש, כל כולו ברווח הצר שבין אנסטסיה וכוס המים וג'ודי ניר-מוזס שמצאה לנכון לשחרר כמה פנינים של מופת לאילנה דיין, מיואש מכדי להתרגש מקצת גשם. בניגוד אליו, קלולסית שכמותי … להמשיך לקרוא

41 תגובות

מתויק תחת ירקות, ישראל שלי, ללא גלוטן, מרק, קיטניות

אין כמו בבית

למרות שהדרכון שלי טוען לאזרחות ישראלית, כרטיס האשראי שלי טוען אחרת. מבחינתו אני תיירת המסוגלת למלא רק מחצית טנק דלק בכל פעם, כי ככה זה בישראל עם תיירים. מפה לשם, אין ביקור בתחנת דלק שאינו מתחיל ומסתיים במספר שאלות, בירורים, דיונים ועל הדרך גם קבלת כמה … להמשיך לקרוא

29 תגובות

מתויק תחת ביסים מהחיים, בשר, ירקות, ישראל שלי, מרק, קיטניות

קישואים גינה ומזג אויר (סלט קישואים טריים ומרק)

 . . את הגינה ששתלנו החליט מזג האויר לשגע. מזג האויר הזה, יש לו משחק כזה של שיגועים ובכל פעם שנדמה לך שהבנת את החוקים, הוא ממציא אותם מחדש. הנה- סוף יוני והעגבניות אפילו לא התחילו להראות סימני פריחה, הגזרים תקועים עמוק … להמשיך לקרוא

22 תגובות

מתויק תחת גינה, ירקות, ללא גלוטן, מרק, סלט

שומר יום א' (אנטיפסטי ומרק)

. . ימי ראשון הפכו לימי לימוד עברית- נוסעים, מורידים, מחכים, מחליפים ומחכים שוב. המורה אפרת מדווחת התקדמויות ונותנת מתנות קטנות (אמא, נכון שהיא כזו של ילדים?!) ומשם יכול להתחיל היום. הפעם, בזמן שאנחנו מחכים, הבנים ואני פורקים סקוטרים ומנווטים לשוק האיכרים הקרוב. הם מוצאים בליטה … להמשיך לקרוא

14 תגובות

מתויק תחת ביסים מהחיים, ברקלי שלי, ירקות, ללא גלוטן, מרק, סלט

מרק בצל

     מרק בצל הוא אחד הדברים האהובים ביותר בעולמו הקולינרי של איש הבית, מאז ולמתמיד. מסוג הדברים האלו שברגע שהעין קולטת בתפריט המסעדה, שם בדיוק ברגע הזה ממש, נפתרות כל ההתלבטויות. הפעם האחרונה בה הכנתי לו מרק בצל, היה … להמשיך לקרוא

35 תגובות

מתויק תחת ארוחה בסיר, ירקות, מרק

יומני היקר – מרק פטריות

 * יומני היקר, היום ביוגה חשבתי כל הזמן על בישול. אני לא יודעת אם זה טוב לצ'אקרות אבל המחשבות נדדו להן כל הזמן וכמה שלא ניסיתי להתרכז- זה לא עבד. בבית גיליתי שהקטקט הדביק את הציורים שלו לקיר, לא בשיטות המקובלות עם דבק נייר, אלא … להמשיך לקרוא

12 תגובות

מתויק תחת טרללה, ירקות, ללא גלוטן, מרק

מרק עדשים כתומות ודלעת

  הנה לכם יום שאין לי דבר חדש לומר או ללהג בו, מלבד להודות לכם על התגובות מחממות הלבב שהשארתם כאן     ומתכון מרק שמוקדש לאורית שותפתי למסע החדש, שאחראית על התרגום, התכנות וכל הדברים הטכניים-שיווקיים האלו שאין לי שמץ של מושג בהם. … להמשיך לקרוא

25 תגובות

מתויק תחת ירקות, ללא גלוטן, מרק, קיטניות

מרק גריסים ובשר

  אל לו לאדם למהר ולצאת בהצהרות גורפות כי סבירות נאה היא שאיכשהו, מתישהו אחת או שתיים יתישנו, יאבדו או סתם יתקמטו להן במגירה שכוחה.  הנה, קחו לדוגמא את הצהרת ה'לא מתה על מרקים' שלי. מתה היא אולי מילה מעט חזקה לתאור הרגשות שלי למרקים … להמשיך לקרוא

24 תגובות

מתויק תחת ארוחה בסיר, בשר, טרללה, ירקות, מרק, פינת הנוסטלגיה, קיטניות