ארכיון הקטגוריה: חגים
מנעמי חג
. לא יעזור כלום, אפ'פחד ושומדבר לא ישכנע אותי שמצה זה טעים! נסבלת עם שוקולד מעל, סבירה עם כבד קצוץ והרבה חזרת וטיפונת חיננית עם נוסטלגיה וכמה זכרונות ילדות, כי בכל זאת פסח הוא חג מיוחד . / בובל'ה של סבתא … להמשיך לקרוא
ככה בדיוק- עננים רכים לשנה החדשה (קציצות עוף וחצילים מתקתקות)
תחילתו של המתכון בחצילים קטנים וממולאים. אלא שאז קרה מקרה מהסוג שקורה לפעמים בחיים ודוקא ארבעת הכדורים הקטנים שהכנתי משארית המילוי, התגלו כדבר האמיתי. עננים רכים של טוב, מלאי טעמים של חציל ומתיקות. לכן עמדתי היום להכין סיר נוסף של אלו רק … להמשיך לקרוא
ל"ג בעומר של הדודה ופלאפל אמיתי
. . הדודה של הילדים הגיעה ואיתה רוחות רעננות. "חייבים לחגוג את ל"ג בעומר", אמרה, "מכינים פיתות על הטאבון!". הרבה דודות יש בעולם אבל מעטות כאלו, אם בכלל. . . האיש נסע לכנס ואני חלשה מולה. אחרי יום בעיר עם באולינג, … להמשיך לקרוא
מתויק תחת חגים, משהו עם הלחם, קטקטים במטבח, קיטניות, קלסיקה ישראלית-ערבית, קציצות
עצמאות מאוחרת ותפריט ארוחה (פרגיות בסילאן)
. פססס.. 'סתכלו כאן משמאל- יש לי פייסבוק ואתם כולכם מוזמנים! . כנראה זו העונה שעושה לי לרצות ירקות כל הזמן. כנראה, אחרת איך אסביר את העובדה, שמסיבת המינגול הפרטית שלי נראתה יותר כמו גינת ירק מאשר מנגליה?! כמובן שהיו שם סטייקים נאים (שהלמו … להמשיך לקרוא
אביב הגיע (עוגיות חמאת בוטנים)
ימים אחדים של לפני הפסח והגינה במיטבה. הכל ירוק, מנצנץ ושטוף בסגולים ואדומים. את החג נבלה בניו יורק שהיא סוג של בית, עם הקניידלעך של איגר, הסנטרל פארק ודודה אחת שבאה גם. ל בדרך- כלל, כשאני … להמשיך לקרוא
קציצות פרסה (כרישה)
בורא פרי האדמה בשוק האיכרים אנחנו מחליפות מבטים. זו אהבה ממבט ראשון. בבית אני מחליטה על קציצות. בעדות מסוימות חג אינו חג בלי אלו צא ולמד לא מבינה את עניין 'רק החלק הלבן'- אני בעד הלבן והירקרק והירוק הבהיר וגם הירוק כל עוד הוא … להמשיך לקרוא
ביסקויטים של אהבה
פ יומיים לאחר שסיימנו לחגוג את כניסת שנת הארנבת הסינית במסיבות כיתתיות עטורות דמפלינג ונודלס ובמצעדי דרקונים, וכבר נדרשנו לשנס מתניים להילולות חג הולנטיין, הלוא הוא חג האהבה האמריקאי הממוסחר לעייפה. הילדים הכינו כרטיסים לחברי הכיתה (75 במספרם הכולל, תודה ששאלתם), חיברו בסרט מלובב לצמידי לבבות זוהרים … להמשיך לקרוא
מתויק תחת ביסים מהחיים, בצנצנת, חגים, טרללה, עוגיות, פירות, קטקטים במטבח
חנוכה- לביבות
ח נ ו כ ה -החג האהוב עלי בעולם כולו, זה שיש בו הכל: חורף (או פוטנציאל חורפי ), נרות, סופגניות, לביבות ו- מ ת נ ו ת ! ואם מלבבים את הלביבות נכון, מקבלים כאלו קריספיות מבחוץ עם תוך … להמשיך לקרוא
זמן להודיות ועוגת דלעת אחת משובחה
בשיעור היוגה, דקה לפני חג ההודיה היו הרבה דיבורים על 'הודיות'. היו גם הרבה איחולים וחיבוקים כיאה לחג ואפילו אני שיתפתי איתם פעולה, שלא כהרגלי, כי נו הרי אחים ספירטואליים אנו. היוגית החזירה אותנו לימים צעירים יותר וביקשה מכל אחד ואחת לומר … להמשיך לקרוא
הקרב על החגים…
לא פשוט להלחם בהלואין עם סוכה. בעצם אפשר מיד לקלוט שהקרב אבוד מראש - תחפושות, ממתקים וה'ביחדנס' הזה, שברור לי כעת כי הינו החלק המשמעותי ביותר בכל חג. והאמת היא, שאין כאן ממש מלחמה רק נסיון לקבע את חגי ישראל בתודעה הקטקטית, … להמשיך לקרוא
מתויק תחת ביסים מהחיים, חגים, קטקטים במטבח
