ארכיון הקטגוריה: דגים ופירות-ים
דגים ברוטב של קיץ
. . את הדגים האלו הכין לי אודי החמוד כשרק הגענו לארץ ומאז אני חולמת עליהם… ככה כמו שהם- פשוטים, עדינים וטעימים להפליא. העניין החשוב בהכנת דגים הוא קנייתם טריים ומשזה נעשה, לא צריך הרבה בכדי להכין מטעמים. עכשיו, כשהעגבניות האדומות … להמשיך לקרוא
מתויק תחת דגים ופירות-ים, ירקות, ישראל שלי, ללא גלוטן
עסידה של דודה
. אישה מיוחדת דודה שלי, בת 70 כבת 7 בעיניים בורקות וצחוק שובבי . וידיים יש לה אוהו, שיודעות לבשל… ובדיוק בגלל אלו, כשסופסוף אנחנו מצליחות לתאם אחר צהריים במטבח איתה, אני נכנסת לאוטו ונוסעת. אחר-צהריים של דיבורים כמו שרק נשים יודעות וטעימות של פה ושם ועוד פעם פה, כי בלי אוכל … להמשיך לקרוא
טונה טריה כפול שלוש
. כל מי שמכין דג נא בבית יודע כבר שהדבר הכי קשה בלהכין דג נא בבית זה למצוא את הדג. אחר כך, כמובן, יש את העניין של להביא את הדג הביתה בשלום (דגים נאים לא אוהבים חום) ולמצוא את הזמן … להמשיך לקרוא
מתויק תחת דגים ופירות-ים, ירקות, ללא גלוטן
ים ו-tortillitas
כבר אחת עשרה בלילה ועוד מעט הכרכרה שלי הופכת לדלעת (לא משהו רע בהכרח- מדלעת אפשר לעשות יופי של דברים) אבל אני יודעת שאתם קרועים מגעגועים אלי וזה מובן לגמרי, כי איך אפשר שלא?! חופשת בית ספר … להמשיך לקרוא
מתויק תחת ביסים מהחיים, דגים ופירות-ים, קיטניות
זה וזה- עגבניות, בזיליקום ודג
* הפוסט הזה הוא לא ממש על עגבניות אבל יש נוכחות הוא גם לא ממש על זה, ז'תומרת כן אבל לא רק ך הוא יותר על מה אפשר לעשות כשיש יותר מדי מזה ועל איך הזה הופך לכזה. ומחכה. והעגבניות, אתם שואלים?! הן נהיות כאלו ומחכות גם. ואז, … להמשיך לקרוא
מתויק תחת בצנצנת, גינה, דגים ופירות-ים, ירקות, ללא גלוטן, עגבניות ושום
דג בקוקוס עם אליעמר
ך ף את אליעמר הכרתי בנקודת שפל קטנה בחיי: חזרנו מפרינסטון לבית שהושכר לשנה לאיש הכי מלוכלך ביקום כולו. לבית שאפילו ביקור של מנקים מקצועיים לא עזר לו להריח טוב. עמדתי בכניסה עם עיניים מזוגגות והתחשק לי פשוט לסגור את הדלת ולא לחזור אבל … להמשיך לקרוא
מתויק תחת ארוחה בסיר, ביסים מהחיים, דגים ופירות-ים, ללא גלוטן, מבשלת עם אחרים
סביצ'ה ואיגר אחד
איך שהגענו הביתה עם המזוודות, הגיעה משפחת איגר, שהיתה ביומה האחרון בטיול באזור. איגר הוא ירושה עתיקת יומין מימי הצבא של האיש ותרשו לי לקרוא לו ה איגר- קיבוצניק פיינשמעקר, שידע על אוכל טוב הרבה לפני שידעתי אני. מן … להמשיך לקרוא
מתויק תחת ביסים מהחיים, דגים ופירות-ים, ללא גלוטן, מבשלת עם אחרים
דג וטבע
כמה תמונות מלבבות מטיול של סוף השבוע ליד הבית ומתכון פשוט של דג החשבון שלי הוא שאם אלך לישון עכשיו אולי יהיה לי יותר כוח למילים מחר. Tilapia הוא בצברית 'אמנון' כמה אוהבת את הדג הזה. תמיד אהבתי. כאן … להמשיך לקרוא
מתויק תחת ברקלי שלי, דגים ופירות-ים, ללא גלוטן
איטלקיה, פאטה ואנשובי
את קיארה קיבלתי במתנה מנמברטו. זה היה בשבוע השני של ביה"ס, כשבאתי לאסוף אותו והוא משך אותי ביד והצביע על ילד גבוה אחד ואמר: זה החבר הכי טוב שלי! מי מכם שהתנסה כבר בהורות, יודע, שבגיל 5 'החבר החדש … להמשיך לקרוא
מתויק תחת ביסים מהחיים, דגים ופירות-ים, ירקות, ללא גלוטן, משהו עם הלחם, סלט, עוף
מולים
וואלה אחרון לשנת 2009 טור אחרון בהחלט לשנת 2009, החלטתי בשיחה קלה עם עצמי, צריך להיות לא שיגרתי! הוא צריך להכיל את כל הדברים האלו שלא עשיתי כאן עד עכשיו- קצת לא כשר ( אז מה? שיצעקו), קצת חגיגי ( … להמשיך לקרוא
מתויק תחת דגים ופירות-ים, וואלה!, ללא גלוטן
