ארכיון הקטגוריה: בצנצנת
על גזרים צבעוניים (חמוצים וסלט גזר)
. . פעם בשבוע האחות ואנכי נפגשות אצל הים למען הספורט. עאלק ספורט וכי על מי אני עובדת, הלוא זה רק בגלל סנדוויץ' ההרינג של שרי בבגאט מתפצפץ עם כוסית של וודקה, זה למה. ועוד קבוע בלתי משתנה במשוואה היא הקניה … להמשיך לקרוא
על עוגיות שיבולת-שוקולד ומפורסמים
. מפורסמים 1 "אמא, לא תאמיני מה היה היום בשיעור- דנה המורה שאלה אם מישהו מכיר מישהו שתרם למדינה אז אני אמרתי שהסבא-רבא שלי היה עמנואל שחר. וכל הבנים היו כזה… די, לא נכון! וגם דנה המורה היתה ממש בשוק…" … להמשיך לקרוא
מתויק תחת ביסים מהחיים, בצנצנת, עוגיות, קטקטים במטבח, שוקולד
זיתים
. "אבא 'תה יודע כשהכדור פוגע בי זה לא כואב, חוץ מבזיתים" קטקט חולק חוויות כדורגל עם אביו . הזיתים המדהימים האלו חזרו איתנו הביתה מטיול ברמת הגולן בעוד האיש מאתר כל טנק וטנק ברדיוס הקרוב ומנחיל מורשת קרבות לדור … להמשיך לקרוא
תאנה אצל יחזקאל (ריבת תאנים ופסיפלורה)
. . כל כך הרבה מים זרמו בירקון מאז הגענו (או שמא אלו עקיצות היתושים, החום והלחות) ונדמה כאילו אין כבר טעם לחזור לאחור ולהעלות זאת לכתב. הילדים בסדר תודה ששאלתם: לה יש כבר עניבת צופים צהובה וחוצפה ישראלית (בניגוד לזו הקודמת- האמריקאית … להמשיך לקרוא
מתויק תחת ביסים מהחיים, בצנצנת, משהו עם הלחם, מתוק, נסיעות וטיולים, פירות
על ספרים וחצילים (חצילונים קטנים בתנור וסלט חציל מאודה)
- - – – - – – – – – ביקור אחרון בהחלט בחנות הספרים האהובה עלי ורפרוף מהיר על פני הספרים החדשים שלא היו כאן בפעם הקודמת. כל כך אוהבת להחליק יד על … להמשיך לקרוא
מתויק תחת בצנצנת, ירקות, ללא גלוטן, משהו עם הלחם, עגבניות ושום
אביב הגיע (עוגיות חמאת בוטנים)
ימים אחדים של לפני הפסח והגינה במיטבה. הכל ירוק, מנצנץ ושטוף בסגולים ואדומים. את החג נבלה בניו יורק שהיא סוג של בית, עם הקניידלעך של איגר, הסנטרל פארק ודודה אחת שבאה גם. ל בדרך- כלל, כשאני … להמשיך לקרוא
חזרה לשגרה ועוגיות בחום ולבן
פוסט ברצלונה יאלץ להדחות- ההוא קודח מחום כבר כמה ימים ואצלי הגב נתפס וחוץ משני אלו עוד כמה דברים שדורשים טיפול מיידי. בינתיים אני מדפדפת לי בספרים שמונחים ליד המיטה וקולטת בזוית העין מתכון נושן של פייר. בעיניים עצומות חלום מתוק- הוא מתקשר … להמשיך לקרוא
ויניגרט פרמז'ן
מעטים הסלטים שיכולים להביא עלי עונג שלם כמו סלט חסה עשוי טוב, כזה שעליו פריכים ורעננים והרוטב שלו סמיך, עוקצני ועוטף כל פיסת ירוק. וכשעם אלו באים גם כמה אגוזים- אז בכלל מצבי מצוין. איכות המרכיבים בסלט שכזה, משמעותית ביותר. כל פרט חשוב: טעמו של שמן-הזית, כוחו … להמשיך לקרוא
ביסקויטים של אהבה
פ יומיים לאחר שסיימנו לחגוג את כניסת שנת הארנבת הסינית במסיבות כיתתיות עטורות דמפלינג ונודלס ובמצעדי דרקונים, וכבר נדרשנו לשנס מתניים להילולות חג הולנטיין, הלוא הוא חג האהבה האמריקאי הממוסחר לעייפה. הילדים הכינו כרטיסים לחברי הכיתה (75 במספרם הכולל, תודה ששאלתם), חיברו בסרט מלובב לצמידי לבבות זוהרים … להמשיך לקרוא
מתויק תחת ביסים מהחיים, בצנצנת, חגים, טרללה, עוגיות, פירות, קטקטים במטבח
ביסקוטי
וכן- ההדפסה עובדת כרגיל! ף בניגוד לדיעה הרווחת שביסקוטי הוא דבר פשוט לביצוע, יש לי אחת הפוכה בדיוק- שממש אבל ממש, קשה לאפות למצוא מתכון מוצלח באמת לביסקוטי טובים באמת ך התאוריה שלי טוענת שלהכין עוגיה קשה, יבשה ונטולת שומן- שלמרות כל אלו תצא מעניינת, … להמשיך לקרוא
