תגובות לרשומה: "קציצות דגים במבחן" http://bissim.com/2009/11/07/fishcake/ ממטבחה של בשלנית Wed, 30 May 2012 22:39:55 +0000 hourly 1 http://wordpress.com/ מאת: יוסי http://bissim.com/2009/11/07/fishcake/#comment-7934 Fri, 06 May 2011 12:57:56 +0000 http://bissim.com/?p=2658#comment-7934 שלום
אכן הדג לא עמד במבחן וחצי מהקציצות נעלמו מייד אחרי הטיגון עוד לפני שהספיקו לטבול ברוטב
מעניין שאפילו ילדים קטנים אהבו.
אחלה מתכון
תודה

]]> מאת: הילה http://bissim.com/2009/11/07/fishcake/#comment-3474 Thu, 15 Apr 2010 13:32:45 +0000 http://bissim.com/?p=2658#comment-3474 :( ) תודה!

]]> מאת: פוליש http://bissim.com/2009/11/07/fishcake/#comment-3471 Thu, 15 Apr 2010 08:03:40 +0000 http://bissim.com/?p=2658#comment-3471 רציתי להגיד לך שיש לך בלוג מדהים ומענין מאד.

]]> מאת: הילה http://bissim.com/2009/11/07/fishcake/#comment-2534 Wed, 20 Jan 2010 04:15:16 +0000 http://bissim.com/?p=2658#comment-2534 שמחה נורא.

]]> מאת: daniel http://bissim.com/2009/11/07/fishcake/#comment-2499 Sun, 17 Jan 2010 07:32:31 +0000 http://bissim.com/?p=2658#comment-2499 שלום הילה,זו פעם ראשונה שלי על הבלוג שלך.
וזה פשוט תענוג.במיוחד מאחר שאני חובבת בישול ואפייה.
כל המתכונים כ"כ יפים כ"כ טעימים{וזה כי כבר ניסיתי כמה מהם}
וכמעט הכי חשוב זה שהם ערוכים כ"כ יפה ובטוב טעם.
אין בוקר שאני עוברת בלי להציץ אצלך.
תודה…..

]]> מאת: הילה http://bissim.com/2009/11/07/fishcake/#comment-1808 Tue, 17 Nov 2009 18:09:19 +0000 http://bissim.com/?p=2658#comment-1808 תודה כי תמיד כיף לשמוע דברים טובים…
השום- כשהוא מתבשל לאיטו בשמן (יש הסבר בגוף המתכון, ליד רשימת החומרים), הוא מאבד מהחריפות ומקבל טעם שומי מתקתק. לאחר בצינון, מוסיפים אותו לתוך תערובת הקציצות עצמה. רצוי את כל כמות השום עם חלק מהשמן, אין צורך בכל הכמות.
את השמן שנותר (כולה כמה כפות) לא לזרוק! אפשר להשתמש בו הלאה לפסטה, ירקות מוקפצים או מה שבא…(מיחזור!)

]]> מאת: ליהי http://bissim.com/2009/11/07/fishcake/#comment-1801 Tue, 17 Nov 2009 12:07:30 +0000 http://bissim.com/?p=2658#comment-1801 היי… לפני שאגש לשאלה בנוגע למתכון רציתי רק לומר שהבלוג שלך מקסים.. זה לא המתכון הראשון שאני מאמצת מתוכו והם תמיד גורפי מחמאות… לדעת מה בדיוק לעשות עם השום ואיך הוא משתלב במתכון, מתי להוסיף אותו?

]]> מאת: הילה http://bissim.com/2009/11/07/fishcake/#comment-1764 Tue, 10 Nov 2009 19:22:14 +0000 http://bissim.com/?p=2658#comment-1764 תודדדדדדדהההההההההה!

]]> מאת: הילה http://bissim.com/2009/11/07/fishcake/#comment-1763 Tue, 10 Nov 2009 19:21:12 +0000 http://bissim.com/?p=2658#comment-1763 תודה נשמה, גלידה כבר עשית?!
דג קפוא בהחלט בסדר לקציצות. אני השתמשתי בטליפיה, שאני מוצאת חיננית, עדינה בטעם ולא יקרה (וכן, זה דג, אז צריך זכר. אבל היא נראת לי נקבה, לא?) מיכל מעדיפה קוד. אפשר גם הליבוט. בקיצור, כל דג לבן סימפטי ילך…
סומק נשמע אחלה. בכלל סומק זה יופי. אני לא מספיק משתמשת בו אבל אולי עכשיו בזכותך…אתה הרי יודע שיש כמה דברים שאתה המנטור שלי, כן?
אוי, אולי תשלח לי מתכון שלך ואני אפרסם?!

]]> מאת: Eiger http://bissim.com/2009/11/07/fishcake/#comment-1762 Tue, 10 Nov 2009 17:01:16 +0000 http://bissim.com/?p=2658#comment-1762 (1) יש לך בלוג מקסים אני וזוגתי מתים עליו
(2) באיזה סוג דג את ממליצה להשתמש?
(3) האם אפשר להשתמש בדג קפוא?
(4) אני חושב שכפית סומק תעשה טוב לקציצות

המשיכי לעשות חיל

]]>